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哪里可以學(xué)做開心花甲

詳細(xì)說明

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開心花甲，又名花甲粉、錫紙花甲，是在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。

特點(diǎn)

具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、*佳的柔順口感、余味清爽。

做法

開心花甲原料：

花甲500克，適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭。

做法步驟：

1．花甲洗凈備用。

2．鍋內(nèi)倒入適量的食油，開大火，鍋熱放入蒜頭、辣椒、姜片煸炒。

3．倒入花甲翻炒，加入適量的黃酒繼續(xù)翻炒。

4．待花甲全部打開速加入入蔥花及味精翻炒拌勻即

長沙新食玳學(xué)習(xí)過程：

*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

本公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。