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長(zhǎng)沙新食玳教育咨詢有限公司
聯(lián)系人:劉曉珍
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常德醬板鴨哪里有學(xué) |
常德醬板鴨哪里有學(xué)
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風(fēng)靡大江南北的一種漢族風(fēng)味名吃,是佐酒佳肴、送禮佳品。
項(xiàng)目名稱(chēng) 醬板鴨
全項(xiàng)價(jià)格 1500元
培訓(xùn)時(shí)間 3-5天,隨到隨學(xué),包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)
聯(lián)系人:劉曉珍手機(jī):13007410029 (微信) 咨詢QQ:2090436090
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙汽車(chē)西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓
醬板鴨特點(diǎn)
鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,屬?zèng)鲂裕茖W(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃,平肝去火,健體美顏,益氣養(yǎng)血,除濕去煩,開(kāi)胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開(kāi)袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味,是四季養(yǎng)生保健、宴請(qǐng)賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈(zèng)、看望病人、孝敬長(zhǎng)輩的*選上乘美食佳肴
醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:
課程介紹:
1.講述醬板鴨的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。
2.講解材料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.講解醬板鴨腌制料、鹵水香料、調(diào)料的配比及熬制。
4.講解醬板鴨成品制作。
新食玳小吃套餐
·1280元 岳陽(yáng)燒烤+酸辣粉+麻辣燙
·1280元 涼菜+泡菜+西安涼面+涼粉
·1280元 唆螺+口味蝦+油炸臭豆腐+無(wú)骨雞柳系列
·1280元 砂鍋粉+酸辣粉+麻辣燙+鐵板魷魚(yú)
·1280元 麻辣燙+酸辣粉+油炸小吃+鐵板魷魚(yú)
·2000元 絕味鴨霸王+湖南醬板鴨
·1580元 鹵菜+涼菜技術(shù)全套
·1800元 瀏陽(yáng)蒸菜50套+小炒
·1980元 珍珠奶茶全套+現(xiàn)在冰淇淋
·2200元 武岡泉水豆腐+開(kāi)心花甲+鐵板魷魚(yú)v |
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