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*受歡迎的餐飲神器——蘇州一米餐廳機(jī)器人

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    *受歡迎的餐飲神器——蘇州一米餐廳機(jī)器人



激烈競(jìng)爭(zhēng)的餐飲市場(chǎng)中,如何讓自己的餐廳立于不敗之地?如何樹(shù)立餐飲品牌,走出一條成功之路?在新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,中國(guó)成功加入WTO的時(shí)刻,一個(gè)成功餐飲企業(yè)其核心關(guān)鍵是什么?這些都是餐飲經(jīng)營(yíng)管理者們苦苦思索的問(wèn)題。機(jī)器人和餐廳的有機(jī)結(jié)合為餐廳開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的創(chuàng)新點(diǎn),機(jī)器人餐廳將越來(lái)越受人喜歡,可見(jiàn),機(jī)器人餐廳未來(lái)市場(chǎng)前景很好!



隨著科技的進(jìn)步,我們的生活也在不斷的發(fā)生著變化,從以前的只能人工的完成一些笨重而且危險(xiǎn)的活,到現(xiàn)在的有啥笨重危險(xiǎn)的活就交給機(jī)器人去完成,所以現(xiàn)在的我們?cè)絹?lái)越需要機(jī)器人的存在了,到了19世紀(jì)70年代就已經(jīng)有很多的微型機(jī)器人,它們能完成一些基本的動(dòng)作,到了現(xiàn)在的智能系統(tǒng)的出現(xiàn),機(jī)器人也變得智能化了,尤其的*近幾年出現(xiàn)的叫做送餐機(jī)器人的研究成功,更是把人類帶上了一個(gè)新的臺(tái)階。



目前國(guó)內(nèi)的研究程度來(lái)看,送餐機(jī)器人有很好的發(fā)展空間。



有了這個(gè)送餐機(jī)器人是給那些飯館*大的福音,他們不僅沒(méi)有痛苦感,而且還不會(huì)產(chǎn)生情緒化,對(duì)于餐館又好管理又好收拾。送餐就氣人具有自動(dòng)送餐、空盤回收、菜品介紹、自動(dòng)充電等實(shí)用功能,集成了移動(dòng)機(jī)器人、多傳感器信息融合與導(dǎo)航和多模態(tài)人機(jī)交換等技術(shù),能夠代替或者部分代替餐廳服務(wù)員為顧客服務(wù),能夠減少服務(wù)人員數(shù)量,提升餐廳的品牌形象,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,所以送餐機(jī)器人以后的研究方向會(huì)更與餐廳相融合,送餐機(jī)器人的功能主要有以下的幾種:



1.有運(yùn)動(dòng)功能,他能在指定的區(qū)域中行走,到達(dá)用戶指定的位置,并根據(jù)周圍的信息躲避障礙,同時(shí)也可以通過(guò)遙控器控制其行走。

2.機(jī)器人可以在工作人員的操作下進(jìn)行餐廳地圖創(chuàng)建與編輯,設(shè)置一系列的餐桌目標(biāo)點(diǎn)。在每次進(jìn)入工作模式時(shí),機(jī)器人就可以知道當(dāng)前的位置,并可以自主導(dǎo)航運(yùn)動(dòng)到目標(biāo)位置上。

3.機(jī)器人具有語(yǔ)音輸出功能,可以介紹菜品,提示顧客取餐。

4.可以使用智能手機(jī)/平板電腦對(duì)機(jī)器人直接進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)音控制,也可以通過(guò)下達(dá)一系列預(yù)置指令,讓機(jī)器人自動(dòng)完成某項(xiàng)復(fù)雜任務(wù)。

5.機(jī)器人具有電量檢測(cè)功能,當(dāng)電量低于設(shè)定值時(shí),可以自己走到充電站的位置進(jìn)行充電。

6.當(dāng)客人點(diǎn)完餐后,機(jī)器人可以走到取餐處,由工作人員將菜品放到機(jī)器人的托盤上,并通過(guò)遙控設(shè)備輸入所屬桌次(或包廂)和確認(rèn)信息。機(jī)器人移動(dòng)至該餐桌旁,語(yǔ)音提示顧客自取或者等服務(wù)員將菜以及飲料端至座上。當(dāng)菜品或飲料取走后,機(jī)器人語(yǔ)音提示顧客或服務(wù)員觸碰相關(guān)返回按鈕,機(jī)器人將根據(jù)電量以及任務(wù)安排自行返回等待點(diǎn)或充電站。

7.機(jī)器人的主要特色在于:機(jī)器人外觀前沿時(shí)尚,可以提升餐廳的高科技形象,并能夠吸引客源。

 
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