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*受歡迎的餐廳機器人是噱頭嗎?No,餐廳機器人真的有搞頭!

詳細說明

    目前來看,商家更看重餐廳機器人在宣傳方面的影響。

  我們去餐廳用餐,我們會被特殊的禮遇對待,我們會看到熱情的服務員,還有那些鬼斧神工的大廚們。但你知道嗎-機器人餐廳已進入人們的眼簾,和人類一樣為我們服務。

說到機器人,很多人腦海里首先會浮現出勇猛的變形金剛、可愛的瓦力或是溫暖的大白。現實生活中,機器人的水平雖然遠不如電影中先進,但已有不少種類應用到生活當中,像醫院用的醫療機器人、用于救援救災的危險作業機器人以及最常見的機器人手臂等。而在食品行業,逐漸興起的餐飲機器人也吸引了不少人目光,許多地方有機器人餐廳開張,但就目前而言,機器人在餐飲行業的應用究竟是大有搞頭還是為了宣傳的噱頭,仍值得商榷。

發展多年機器人餐廳逐漸增多

  與機器人結合的餐廳,在我國出現已有近十年時間。2006年香港就有以機器人為主題的餐廳營業,而世界上*一家真正的機器人餐廳就是出現在濟南。

 

此前一家機器人餐廳老板在接受采訪時表示:“機器人尚不能取代服務員,因為機器人送菜還要靠人工輸入哪個菜是哪張桌的,工作效率還是比較低的。而且要預先鋪設軌道,只能在平地上滑行,遇有臺階,就不那么靈便了。有了這個機器人,主要是讓顧客覺得新奇,不少人都會拍照發微博、微信,廣告宣傳效果更大一些。”

  這些餐飲機器人的出現主要在于讓企業獲得年輕消費者的認可,從而擴大消費群體。安徽合肥的一家機器人主題餐廳負責人表示,前來消費的顧客以家庭和年輕人群體為主。“以機器人的形式做餐飲,可以節約人力成本,更能吸引客戶。”機器人執行任務的能力更加準確,相信未來的家庭會更多選擇機器人來代替人力。

除了為餐廳節約人力成本,機器人在餐飲中的普及還對餐飲產品標準化起到了積極作用。中國烹飪協會相關負責人表示,餐飲機器人的專業稱呼為烹調用機械設備,此類產品的優勢在于復制力強、生產速度快,適合菜式種類固定、客流量大且用工成本高的餐企選擇。

  此外,烹調用機械設備的普及對企業在生產環節把控、菜品標準統一方面起到了積極作用,未來還將帶動餐飲上游原料環節的標準化進程,而在新的市場經濟下,機器人和餐廳的有機結合也將為餐廳開拓了一個新的創新點,機器人餐廳將越來越受人喜歡。



蘇州一米機器人有限公司,是一家專業從事火鍋店送餐機器人的研發、生產和銷售的公司,公司運用互聯網思維,以用戶需求為核心,以效率為主導,去除中間商,客戶直接支付部分服務費即可擁有機器人。一米完美的售后---7天無理由退貨,30天免費換貨,三年質保,不僅倒逼企業做到產品*致,同時也讓客戶真正的使用放心!

目前隨著人工成本倍增,同時各種打折團購營銷手法弊端凸顯,餐飲機器人不僅給餐飲企業帶來很好的人氣效應,更重要是幫助餐企完成最繁重、枯燥的送餐、收盤工作。而使用成本僅是人工成本的三分之一。

隨著科技的不斷進步,人工成本的不斷攀升,機器換人的趨勢已成必然,一米任重而道遠!

我們將秉承巨匠精神,為火鍋類餐飲企業帶來更加穩定、智能,乃至完美的火鍋機器人。



三、 行業的發展:

隨著改革開放的全面落實與發展,各行各業面臨著前所未有的挑戰,人員工資的上漲、物價的攀升、庫存的積壓等等,成本不斷的上升。為了更好的服務于各行各業,我司倡導以機器人為終端,結合大數據、互聯網、物聯網等實施數據監控、采購推送、物流監控、實施零庫存、低運營的成本方式。所以機器人代替人還遠嗎?加入我們吧,讓您的餐廳收益進一步上升、讓您的投資進一步優化。

 
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