白云食堂承包,工業園食堂承包方案
本公司的優越性:
1、利率合理:本公司的利潤主要在“統一計劃、統一采購、統一配送”方式下產生的食材差價及嚴格的管理中產生;面對當今物價大幅上漲情況,公司依靠種養基地及豐富的貨源、嚴謹的采購管理體系、快捷的配送、良好的信譽,確保食材供應及價格。
2、適應性強:
A.有多個配餐標準供貴廠選擇,適應不同餐別的要求。
B.有南、北方口味廚師,可根據貴廠實際情況具體選派,現場制作或配送多口味的菜品。
3、獨立性強:本公司采取連鎖管理,完全獨立運作,并預先墊付一定伙食費用,廠方只需監督指導即可,從而減輕貴廠的負擔,減少貴廠管理人員的工作量。
4、嚴格的管理制度:本公司全程按ISO、HACCP體系要求運作,嚴格遵守《食品衛生法》及相關食品安全規定,確保安全、營養用餐的基礎上,現場實行精細化標準管理,確保有良好的出品及服務。
5、意見處理及時:本公司委派專人負責管理,現場設有《員工伙食意見箱》,長期收集員工意見,并及時與貴廠監督管理人員及員工現場溝通,立即處理意見及建議。
6、做法靈活:本公司還可根據貴廠需要提供多層次的餐別,并針對不同的季節或節日,結合客戶員工結構及口味推出多種形式的特色菜品或加菜、加餐、聚餐等活動,對特殊客人還可提供西餐、日式、韓式料理等。
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