FS-II實驗室粉碎磨在牛骨粉粉碎工作中的應用
畜禽骨富含多種營養成分。其蛋白質和脂肪含量和肉類相似,還包含蛋白質、鈣磷含量以及多種礦物質和維生素,是人體天然的營養劑。而在畜禽骨產品研制中,要想將其營養價值發揮到極大,首先要重視畜禽骨的粉碎工作,而托普儀器生產的實驗室粉碎磨可以在實現高效快粉碎速畜禽骨的基礎上,達到充分保留畜禽骨的營養價值。
在畜骨產品的研制、應用過程中,因為新鮮骨骼大小、性狀、硬度各異,組成復雜、不均一,并且各組成部分性質差異較大,對這種物料進行粉碎處理較為困難,所以骨類食品的骨粒細度一直是受到關注的指標。
粉體營養物質的粒度大小對人體的營養吸收效率有很大的影響,粒度越小,越容易被胃腸吸收。實驗室粉碎磨克服了傳統加工方法的不足,產品細度顯著提高,有利于鈣質等營養素的吸收,對于充分利用我國豐富的牛骨資源、緩解我國居民普遍存在的鈣缺乏現狀有十分積極的意義。
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