佳廚成立多年來,荔灣食堂承包、荔灣飯堂承包、一直秉持著“以品質求生存,以服務謀發展”的經營理念,兢兢業業、用心經營,已成為珠三角*具實力的團膳公司之一。
***及預防
1.每一位飲食工作人員必須認真學習衛生法,嚴格把好質量關,堅持做到不買入,不驗收,不適用,不出售腐爛變質食品,并按照食品低溫保存的衛生要求貯存食品防止食物腐爛變質。
2.做到食品“四隔離”即生熟分開,成品與半成品隔離,食品與雜物,藥物隔離,食品與生冰隔離。
3.不吃有毒和不認識的野菇,河豚魚,發芽馬鈴薯,做好消滅“四害”工作。
4.一旦發生***,必須立即查明原因,根據調查及檢驗結果,提出相應的措施,防止中毒事故再次發生。
佳廚飲食公司嚴格按照要求操作,每個細節認真,安全有保障,廣州食堂承包、廣州飯堂承包找佳廚*放心,零風險。
佳廚飲食是廣州食堂承包、廣州飯堂承包團膳優秀品牌,是廣大客戶的*好選擇,為企業降低成本,提高伙食質量,是佳廚飲食的目標。
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