本人是朝鮮族韓國料理廚師，有10多年的韓國料理實際操作經(jīng)驗和廚房管理。于1998年1月--2001年10月在遼寧大連做燒烤.料理.2002年3月--2004年6月在北京薩拉伯爾韓國料理廚師長.2005年3月調(diào)往上海高麗王朝任廚房長.后陸續(xù)在沈陽韓都擔(dān)任廚房長.現(xiàn)在浙江溫州韓帝圓任廚房長..韓國料理技術(shù)和豐富的廚房管理經(jīng)驗,成本核算.對菜品質(zhì)量和出菜速度能嚴(yán)格把關(guān).[肉類3分鐘,涼菜5分鐘,熱菜10--15分鐘]出菜.,轉(zhuǎn)讓技術(shù)有 拌菜1500元.烤肉3000元.煎類2000元.湯類2500元.火鍋4000元.生魚片1500元.主食2000元. 烤肉汁8000元.牛排醬6000元.米酒3000元.韓國辣醬3000元.未肉汁10000元. 炸類1500元. 我去過,沈陽,湖北,上海,青島,北京,福建,廣州. 工作的韓國料理有,三千里,富麗化韓國料理廳,莎拉泊耳.阿里郎全國連鎖,金達(dá)萊全國連鎖,麻婆烤肉全國連鎖, 韓國料理菜系有,烤肉.,拌 菜 .狗肉.炒菜.煎類.湯類.烤魚.大連海鮮.韓式火鍋.生魚片.主食.炸類. 我做韓國料理今年有11年,在大連京福宮 做廚房長時候老板帶我去過韓國漢城考察 我的決心在做人,在做事 你給我一好的環(huán)境,我給你演義餐飲神話 工作待遇 有單人住房 工資20000到30000元歡迎韓國料理店承包廚房技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)讓或單聘的老板聯(lián) 包廚房,技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)轉(zhuǎn)讓.
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