土家醬香餅，又稱土家香醬餅，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。土家醬香大餅技術去哪學據土家人傳說：此餅是在清朝康熙年間，一位武當山法名叫德福的僧人，用自制的道教齋菜、健身藥材和丹方香料秘制而成。凡上武當山朝拜的香客，品嘗后都交口稱譽，贊不絕口，武當山從此弟子滿天，香火鼎盛。西安醬香餅技術培訓后來此技術傳入樸實的土家香客之手，幾百年來，它以獨特的風味傳承于土家民間。土家人對它推崇備至，每逢豐收過節大喜的日子，大家歡聚在一起，醬香餅是一道不可或缺的風味美食。西安醬香餅技術培訓今天它走出大山，走進都市，利用現代工藝設備，博得無數美食愛好者的青睞，在短短半年多的時間里，暢銷熱賣于全國很多城市。
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培訓課程：1、發面技術和和面手法
2、醬香餅所用的多種調味料認識及性能;
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特色小吃（涼皮、麻辣燙、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂鍋米線、土豆粉、臭豆腐、煎餅果子、臘汁肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、牛肉餅、雞蛋灌餅、土家掉渣餅、） |
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