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張店安思危辦公設備商行
| 聯系人：徐吉元
先生 (經理) |
| 電 話：0533-6074909 |
| 手 機：18953367378 |
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| 淄博酒店觸摸屏點餐機，淄博酒店觸摸屏收銀機，收款機 |
功能介紹：為了有效管理出品品種，一般酒樓對菜品進行分類。
操作流程：新增->輸入大類名稱->輸入耗料部門->保存。
操作說明：在大類中指定菜品耗料部門，菜品銷售時相應的減部門庫存。
大類編碼 指定菜品大類編碼(默認即可)
大類名稱 指定菜品大類編碼
耗材部門 指定菜品耗材部門
注：如果該菜品大類下面已有菜品小類或者菜品資料，是不可以刪除的。
功能介紹：為了有效管理出品品種，一般酒樓對菜品進行詳細分類
操作流程：新增->輸所屬大類->輸小類名稱-> 可發禮券（可選填）->禮券基數->禮券金額
小類編碼 給菜品小類編一個編碼
所屬大類 指該出品所屬的大類碼是多少
小類名稱 菜品小類名稱，如火鍋系類
可發禮券 指該菜品小類在銷售時是否有可發放禮券的功能
禮券基數
消費多少金額就送對應數量禮券即買多少送多少
禮券金額
注：①如果該菜品小類下面已有菜品資料是不能刪除的。
1.1.4【菜品資料】
功能介紹：設置好菜品大類、小類、單位
在導航欄里點擊常用功能->菜品資料->就可以進行菜品資料的配置。
操作流程：選擇左邊樹形中的菜品分類->新增->輸菜品編碼->輸所屬大類->輸所屬小類->輸菜品名稱->輸單位->輸英文名稱->輸價格->輸會員價->保存(注紅色字段為必填項，其他可以選填)
操作說明：
菜品編碼 給菜品明細的一個編碼
所屬大類 指該出品所屬的大類碼的名稱
所屬小類 指該出品所屬小類碼的名稱
菜品名稱 該出品菜的名稱
拼音簡碼 中文的聲母，用與快速點餐
單位 出品銷售的單位，如份、套等。
價格 普通的售價，對應出品單位，數量為1的價格，可以設置三個等級的價格
會員價 一個出品菜可以設置三個等級的會員價
是否停用 指該出品菜是否售完，如果售完可以選擇停用
可折扣 指該小類的出品菜參不參與折扣
是時價 指一個菜品的價格是不定的，在前臺點菜時臨時輸入價格。
是套菜 是否是套餐。如果勾選該選項，就需要再“套菜明細配置”中去配置。
臨時菜 就是有些菜品不是經常點，就可以添加到臨時菜中
收服務費 指該菜品小類下的菜品可以有服務費的提成，具體的服務模式要在“前臺管理”中的“餐桌類型”中去設置。
是推銷菜 可推銷的菜品，并可以再后面設置推銷提成的方式，有按金額或比例提成
服務員提成 可以對該菜品設置服務員的提成，并設置提成率。
注：所有菜品只要發生了銷售，是不能刪除的，只能將其停止銷售。
1.1.5【套菜明細配置】
功能說明：主要是對套餐做一個菜品明細的配置。
操作流程：在導航欄里選擇”常用功能”->菜品資料->點擊新建
點擊套餐設置后就可以添加套菜了
1.1.6【菜品單位】
功能說明：主要是對一個菜品的單位。
操作流程：在導航欄里點擊”常用功能”->菜品單位->點擊新建->輸入單位->保存
操作說明:
單位編碼 指定單位編號(默認即可)
單位名稱 指定單位名稱
1.1.7【出品做法類型】
功能說明:考慮到顧客口味需求，要對菜品的做法進行分類
操作流程:在導航欄中找到”常用設置”->出品做法類型
操作說明:
類型編碼 指定類型編號(默認即可)
做法類型名稱 指定做法類型名稱
1.1.8【出品做法】
功能說明:考慮到顧客口味需求，要對菜品的做法進行分類
操作流程:在導航欄中找到”常用設置”->出品做法->新建
操作說明:
編號 指定編號(默認即可)
做法說明 指定菜品的做法名稱
做法類型 菜品的做法類型
加錢 出品做法是否加錢
1.1.9【其他數據維護】
操作說明:在該模塊中可以添加一些個性化數據
操作流程: 在導航欄里找到”常用功能”->常用數據維護
在左邊選擇要添加的信息，點擊新建，錄入相關數據(這里以市別信息為列)
錄入完畢后，點擊保存即可生效 |
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