|
昆山怡可信環境設備有限公司
| 聯系人：丁友華
先生 (業務代表) |
| 電 話：0512-55123618 |
| 手 機：15950170585 |
 |
|
 |
|
| 許昌酒窖空調，許昌酒窖空調哪家好，許昌酒窖恒溫恒濕機 |
許昌酒窖空調，許昌酒窖空調哪家好，許昌酒窖恒溫恒濕機
洛陽酒窖空調,鄭州酒窖空調，新鄉酒窖空調，開封酒窖空調，周口酒窖空調，三門峽酒窖空調，商丘酒窖空調，安陽酒窖空調，濮陽酒窖空調，焦作酒窖空調，平頂山酒窖空調，許昌酒窖空調，漯河酒窖空調，駐馬店酒窖空調，南陽酒窖空調，鶴壁酒窖空調，濟源酒窖空調，信陽酒窖空調
本公司專業從事酒窖空調的生產、銷售、安裝和維修，所有產品質保一年，質保期內全國免費上門安裝維修，提供技術服務。更多問題請來電咨詢，0512-55123618 15950170585
葡萄酒除了本身風味迷人，更是社交的催化劑，是生意人慣用的溫柔手段。試想，如您有酒窖，收藏了琳瑯滿目的酒，帶您的生意伙伴到您的酒窖里，讓他們挑一瓶酒，然后一起品味，還有什么關系搞不定，什么生意做不成的？
葡萄酒是否能成功被釀造出來與釀酒酒窖有著很大關系。不過能否更精彩則要看儲酒酒窖對他的影響了。
酒窖的內在要求包括：保溫層、新風系統、恒溫恒濕系統、實木酒架這幾個方面；
一般來講，較大的商場和酒店都應有自己的酒窖作為貯存酒品的場所。由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設計和安排須講究科學性，萬不可隨心所欲因陋就簡。
酒窖的貯存空間應與企業的規模相稱。地方過小，會影響到酒品貯存的品種和數量。不少酒品需要長時間存放，以至越陳越好。這樣就會占據一定空間；況且長存酒品和暫存酒品還得分別收藏，貯存空間要與之相適應。活動空間適當寬敞的好處有：可減輕勞動強度，避免事故發生，有利于通風換氣，有利于貨物進出和挪動等等。
通風換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發過多而空氣不流暢，會形成易燃氣體聚集，那是比較危險的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸強烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進入瓶內，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發強烈氣味的物品進入酒窖。
75％左右的濕度對酒的儲存*佳，太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個問題。
自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發生（如光線導致的過量蛋白質引發的酒病），自然光線還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現象。酒窖中*好采用人工照明，照明強度和方式應受到適當的控制。
震動干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質地常常因此而下降變劣。據酒品專家們說，受過震動的酒品風格會發生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運輸震動），常常需要“休息”兩個星期，方才能恢復原來的風格。
酒品對溫度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，*高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風格將會受到破壞。不過*重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮*易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。因此在恒溫控制上，是酒窖設計的關鍵。
關于酒品的堆放問題。凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。一定角度的傾斜放置也是可以接受的。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發，達到降低酒精含量改善酒質風格的目的。在有條件的情況下，陳放已達二十五年以上的高級名貴酒品，應采取換塞等措施，否則將會發生意外而前功盡棄。 |
 |
| |
|
|
 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。