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江蘇天和生態農業
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| 江蘇天和原生態放養綠色健康無污染鮮活綠頭野鴨 |
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野鴨知識介紹：
野鴨主要棲息于河湖蘆葦叢中，分布較廣，一般在北方繁殖，長江流域或更南地區越冬。體型差異較大，通常比家鴨小，質嫩味香，是常用的野味原料。野鴨適應性強，性情溫馴，易飼養。
野鴨營養分析：
野鴨肉質鮮嫩、美味可口、脂肪較少，是傳統滋補食品和野味佳肴。
野鴨適合人群：
一般人群均可食用。
野鴨做法指導：
野鴨主要適用于燒、炸、炒、蒸、鹵等烹調方法，如“紅扒野鴨”、“蔥燒野鴨”等。 |
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