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醬香餅培訓醬香餅怎么做醬香餅加盟醬香餅技術

詳細說明

    醬香餅是一道不可或缺的風味美食。 今日它走出大山,走進都市,運用現代工藝設備,贏得許多美食愛好者的喜愛,在短短半年多的時間里,熱銷暢銷于全國許多城市,所到之處,排滿長隊,求過于供,已成為都市生活中一道秀麗的風景線......

二、醬香餅的做法

醬香餅的做法,簡而言之,醬香餅即是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。

三、運營面積

運營面積,醬香餅通常都是拿著吃,不需求供應座位。出資不大,通常需求2—3人即可運營,店面可大可小,但最小需求3平方米。也能夠推車運營。

四、醬香餅設備出資

總的設備出資1000——3200元。

有一種最經濟的辦法,出資200多元即可生產!

土蜂窩煤爐一個100元,平底鍋30元,工作臺100元(木桌子上面釘個白鐵皮)設備出資200—300就能夠運營了。假如用角鐵和白鐵皮做個箱架包裝起來,即是在門面上做也不失漂亮,再安上輪子就能夠不必門面也能體面地做地攤小吃!



土蜂窩煤爐一個100元,平底鍋30元,工作臺100元(木桌子上面釘個白鐵皮)設備出資200—300就能夠運營了。假如用角鐵和白鐵皮做個箱架包裝起來,即是在門面上做也不失漂亮,再安上輪子就能夠不必門面也能體面地做地攤小吃!

1、工作臺

工作臺(又稱案件)300—1100元(不銹鋼),加上一些小用具200元。

2、餅鐺

能夠依據自個需求挑選任何一種。

a、電餅鐺(又名電熱鐺、煎餅機):電爐絲的電餅鐺500左右,電熱管的電餅鐺800-1200元/臺。

b、燃氣餅鐺(又名燃氣熱鐺、燃氣煎餅機、燃氣烙餅機、燃氣燒餅爐、燃氣烤餅爐、燃氣烘烤爐、燃氣焗爐)1500-1900元左右/臺。燃氣餅鐺也 需求電源焚燒,外接電源焚燒的1500左右,運用干電池焚燒的1650左右,自帶電瓶焚燒的現在1900左右。要注意,不需求外接電源的煎餅機才合適活動 推車運用,鍋沿較深的餅鐺才干合適做許多商品運用。

其實這個做醬香餅的設備是通用的,它能夠做許多種商品,如香辣脆皮千層餅、公婆餅、餡餅、煎餅、軟餅、酥餅、生煎包、鍋貼餃、汽水包、鹵肉大餅、鐵 橋燒餅、武漢米粑等小吃。通常的小吃攤、小吃店、小吃城、酒店、賓館都需求用到它。有需求的當地都有供應的,通常的縣城都有賣的。因此說是通用的,不必擔 心買不到,就象憂慮買不到肉、買不到面粉相同,這種憂慮是剩余的。只需我們把技能學好了,不必憂慮設備質料。退一步說,即是如果本地買不到,也能夠在武漢 買,辦個郵寄,餅鐺本省的郵寄費通常100元以內,外省的郵寄費通常100-200元。我們教這么多,辦郵寄都沒有出過疑問。我們盡可定心。





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