肥胖的根本原因是能 量攝入超過能量消耗。熱量來源于攝入食物中的供能物質：蛋白質 （4kcal/g），脂肪（9kcal/g），碳水化合物（4kcal/g），熱量消耗主要由三方面：基礎代謝，身體活動和食物熱效應。減肥的中心 在于 使熱 量達到 負平衡（熱量攝入量小于熱量消耗量）。基礎代謝的高低主要與人體的營養狀況和飲食習慣有關，因此過午不食實質上是一 種非常有害的減肥方法。
鎮江公共營養師培訓-報考條件：
★四級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）高中畢業，連續從事本職業工作1年以上，經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書者。
（2）具有醫學或食品專業中專畢業證書，經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書者。
★三級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上。
（2）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業（相關職業）工作2年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
（3）具有醫學、食品或相關專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
鎮江公共營養師培訓費用：
公共營養師中級費用：1880元/人(學費1880元，教材費91元，考試費為220元)
公共營養師高級費用：2880元/人(學費2880元，教材費143元，考試費為290元)
減肥方法編輯中醫飲食
黃瓜
黃瓜 含有豐富 的 纖 維素， 能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
旱靈芝
旱靈芝所含 旱 靈芝 酸 成分有著極高的分解脂肪及抑制糖類物質轉化為脂肪的作用，可將人體脂肪分解后，通過正常排泄出體外。
蘋果
含有果膠質，這是 一種可溶性纖維質，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維， 能吸收足量的水份，減慢人體對糖的吸 收 ，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便 。
荷葉
荷葉中有清暑利濕、升發清陽的作用，尤長于滲濕消腫，減肥降脂。尤其對于頑固性肥胖患者特別 適 用。 |
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