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河北省大宏興食品機械公司
| 聯系人：張經理
先生 (經理) |
| 電 話：0319-7515122 |
| 手 機：18713959889 |
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| 蛋卷機具體分為哪些種類吶？ |
脆皮蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工機具。該小型蛋卷機具有工藝合理、機體削巧、美觀實用等特點。我司的多電動蛋卷機所制做的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。全自動蛋卷機適合商場、超市、市場等經營場所。蛋卷選以優質配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。
六面燃氣蛋卷機采用了鋁合金滾筒式循環工作法，配有六對蛋卷模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時省力節約能源的功能，一機多用，一臺機器可以同時制作6種不同口味的蛋卷產品，滿足了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經營收入。機器占地面積小，一人即可操作，投資少，見效快，簡單易學，生產出來的產品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜，是創業制富的理想設備。
蛋卷機http://www.hxdjj.com/的種類
蛋卷機目前分為兩類，主要是材 質上的區別，一種是噴漆型六面燃氣蛋卷機，另外一種是不銹鋼型蛋卷機，兩種的大部分構造一樣，區別細微。
*新蛋卷配方《鳳凰卷》------
材料：奶油200公克 ， 糖粉140公克 ， 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 ， 低筋面粉1杯(100公克)
1、先將奶油用低溫加熱到溶解
2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻
3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻
4、*后加入低筋面粉攪拌至沒有粉粒狀
5、用湯匙舀取少許面糊取好間隔(間隔要稍大些)
6、平均放置於烤制模板上
7、再利用湯匙輕輕在面糊上抹開成圓薄片狀
8、將餅乾趁熱卷起等到定型后再放開即成
*新蛋卷配方：和風抹茶蛋卷
使用機器生產蛋卷能夠保證蛋卷的衛生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?1388804604
材料
低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，抹茶粉10公克，無水奶油182公克，細砂糖302公克，鹽0.7公克，全蛋363公克
做法
1.低筋面粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
2.將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和抹茶粉拌勻后靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋卷煳。
4.取蛋卷模，調好溫度，刷上少許橄欖油。
5.蛋卷模上放約50公克的作法3抹茶蛋卷煳，蓋上上蓋約20秒后，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋卷捲起，即完成一支抹茶蛋卷。
公司服務宗旨：
一、熱情周到，百問不煩，二、跟蹤調查，及時解難。
三、信守承諾，信譽*一，四、售后服務，實行三包，
五、易損配件，到位及時，六、掌握信息，滿足需求。
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