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河北省大宏興食品機(jī)械公司
| 聯(lián)系人：張經(jīng)理
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：0319-7515122 |
| 手 機(jī)：18713959889 |
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| 包子機(jī)的產(chǎn)品具體操作的方法是什么吶？ |
早餐往往是最重要的一頓，但是生活的忙碌讓人們?cè)谠缟暇秃鷣y的湊合一頓。包子便成為了最常見的那么包子鋪的交易也是早上最繁忙的時(shí)辰。面對(duì)包子鋪如此熾熱的交易場(chǎng)景，早餐時(shí)常是最重要的一頓。很多人也會(huì)對(duì)包子的出產(chǎn)是否覺得那個(gè)衛(wèi)生提出質(zhì)疑。前不久一家包子鋪老板在自己商號(hào)的前面來(lái)了一場(chǎng)別開生面的事發(fā)地生產(chǎn)包子，讓前來(lái)購(gòu)買包子的主顧，親眼看到包子生產(chǎn)歷程，讓他能夠放心采辦，安心食用包子。
還一邊解說(shuō)包子機(jī)使用的不銹鋼建造的生產(chǎn)打仗的面團(tuán)或者餡料都不會(huì)受污染的包子鋪專用包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，<但是生活生計(jì)生存的忙碌讓人們?cè)缟暇秃鷣y的湊合一頓。包子便成為了最常見的那么包子鋪的交易也是早上最繁忙的時(shí)辰。面對(duì)包子鋪如此熾熱的交易場(chǎng)景。包子鋪老板包包子不再是人工包包子了把持的現(xiàn)如今最受追捧的包子機(jī)械。老板親自上陣。充分卵翼面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、平勻，無(wú)論何種餡料均能使包子成型功能*佳。而且包子機(jī)人性化操作，毋庸要用手去接觸，采用高德行微電腦節(jié)制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確靠得住。增添外界的打仗，生產(chǎn)過程就又增加了一道衛(wèi)生工序。
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包子機(jī)操作方法：
1、安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來(lái)的，輸送帶是由四個(gè)螺栓固定的，只要把螺栓對(duì)準(zhǔn)機(jī)器上的四個(gè)孔就可以了，安裝好后檢查輸送帶松緊程度，不要太緊或太松。
2、打開機(jī)器后蓋取出接地保護(hù)線，在接地保護(hù)線上捆扎一個(gè)金屬棒放在地上，起到安全保護(hù)作用。
3、機(jī)器的主電源開關(guān)在機(jī)器側(cè)面的控制箱上，綠鍵為開，紅鍵為關(guān)，打開總電源開關(guān)。
4、先打開成型盤開關(guān)，再打送面機(jī)開關(guān)和送餡機(jī)開關(guān)，在送面和送餡開關(guān)的上方對(duì)應(yīng)的有面和餡可調(diào)的控制器，是用來(lái)控制面和餡的走量大小，由小到大的高度面和餡的可調(diào)控制器，讓其空轉(zhuǎn)來(lái)觀察各部分是不是正常，有沒有晃動(dòng)或異常聲音，檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到最小.
5、打開成型盤蓋在成型塊之間的接觸面上加入一些食用油，保證其潤(rùn)滑以減少磨擦。
6、以上這些工作做完后，把機(jī)器擦拭干凈。
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包子機(jī)清理維護(hù)方法：
1、機(jī)器要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng)，送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗，在拆裝清洗過程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗完后，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。
6、各部分軸承每三個(gè)月要拆洗一次。
7、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。
8、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。
包子機(jī)在安裝時(shí)所需注意的問題：
a:主面絞龍安裝到位后,調(diào)節(jié)齒輪箱后面的螺母將主絞龍逼緊.(稍微擰緊即可)
b:成型盤刀塊安裝,仔細(xì)跟公司調(diào)試員工學(xué)習(xí)每次生產(chǎn)前用搖把先轉(zhuǎn)動(dòng)幾周觀察刀塊能否順利將面柱捏斷成形.
c:待包子機(jī)各部件安裝到位之后空機(jī)運(yùn)行調(diào)試.向?qū)?quot;急停"開關(guān)向右旋轉(zhuǎn)彈起--插上電源--開啟機(jī)器后側(cè)總電源開關(guān)觀察成型部分是否正常運(yùn)行--開啟面絞龍開關(guān)并旋動(dòng)面調(diào)速旋鈕觀察面絞龍是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常且速度快慢可調(diào)--開啟餡絞龍開關(guān)并旋動(dòng)餡調(diào)速旋鈕,看輸餡部分是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)且可調(diào)速--按下"急停"開關(guān)停機(jī)待用.注意開機(jī)前需將"急停"開關(guān)向右旋轉(zhuǎn)彈起方可運(yùn)行.
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