整套佛跳墻設備流水線-佛跳墻大碗翅設備佛跳墻制作時要將海參、鮑魚、魚翅進行水發；將水發魚翅、海參、鮑魚、火腿腱肉分別用旺火蒸。在這里就需要蒸箱啦。蒸箱需要特制的嗎？也不需要，就平時商用的蒸飯柜其實就可以了，下面我就給大家簡要介紹一下蒸飯柜。佛跳墻大碗翅設備
整套佛跳墻設備流水線使用事項
一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。
三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。
​整套佛跳墻設備流水線產品特點
1. 時間顯示調節與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。
整套佛跳墻設備流水線我公司不僅是生產的設備質量好無售后顧慮，服務也是盡我們所能讓客戶省心。而且設備種類繁多，不僅有蒸箱，還有行星攪拌炒鍋、中央廚房生產線、真空預冷機等等。我公司所有的設備都支持試機并且可以免費設計設備方案、廠房布局圖等等。并且所有的設備都支持上門指導安裝和指導操作，讓客戶滿意購物，舒心而歸，并且一站式購物。佛跳墻大碗翅設備​ |
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