小型安康臘肉熏烤機(jī),湖南農(nóng)家臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,臘肉煙熏爐節(jié)省了工人的勞動,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
湖南農(nóng)家臘肉煙熏爐一.結(jié)構(gòu)簡介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.加熱系統(tǒng):電烘干部分:小型安康臘肉熏烤機(jī)本設(shè)備在無蒸汽來源下,可單獨(dú)使用電加熱進(jìn)行烘烤,煙熏上色功能。直接打開烘干開關(guān),風(fēng)機(jī)開關(guān),爐體內(nèi)電加熱可迅速升溫。對產(chǎn)品進(jìn)行烘烤。
4.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有高速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
5.發(fā)煙系統(tǒng):煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
小型安康臘肉熏烤機(jī)操作方便,堅(jiān)固耐用,做出的產(chǎn)品色香味俱全,設(shè)備一年內(nèi)免費(fèi)維修更換配件,終身保修,完善的售后服務(wù)讓您的選擇永無后顧之憂! |