熟食豬蹄排骨熏魚煙熏爐牛肉干臘腸香腸熏箱,酸湯豆腐干煙熏爐我重慶有個客戶,之前是用土爐熏制的豆干,土爐熏制容易出現上色不均勻,干濕度不好掌握,夏天煙霧繚繞,守在鍋爐前也太熱了。咱們公司的煙熏爐省燃料,且用料很少,全自動模式,一鍵式操作,無需翻面,無需工人看管,排煙量很少,大部分煙霧都附著在了產品上,排出去的只有一點點煙霧,并且是白色的。之前他的產量是一二百斤,用了我們的煙熏爐之后一天八九百斤,熏出來的顏色均勻,干濕度準確控制,豆干質量好了,銷量才會高.
酸湯豆腐干煙熏爐煙熏爐的結構組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態(tài)。爐內頂部有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。
熟食豬蹄排骨熏魚煙熏爐牛肉干臘腸香腸熏箱煙熏爐售后保障:
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