近幾年來,網紅茶飲品牌如雨后春筍般冒了出來,很多網紅茶飲品牌的店門口都排起長隊,網紅茶飲行業究竟為什么能如此欣欣向榮呢?2020年,網紅沈茶豆腐鮮奶茶店為什么還能持續火熱呢?下面本文將深度展開分析。
網紅茶飲緣何能一躍成黑馬?
新式茶飲品牌對茶飲進行改革,加入消費者喜歡的搭配,研究新奇的設計和口味,比如豆腐鮮奶茶、豆腐杯等,新穎的茶飲自然會讓消費者更心甘情愿買單,收益自然可觀。
而且新式茶飲的運營成本比較低,雖然店面選址都在商場或購物街等高價位的地段,但是店面小,只需要三兩個員工便可支撐日常運營,坪效很好。
另一方面,新式茶飲擁有龐大的潛在消費人群。根據中國茶葉技術體系經濟研究室調查數據,截至2017年末,中國的茶飲消費群體人數約5億人,占總人口比例36%,遠遠未達到飽和,可挖掘的潛在消費群體,特別是年輕群體巨大。隨著80、90人群逐漸成為消費主力,消費理念也有新的改變,而新式茶飲口味多變、顏值在線、種類豐富恰好迎合了年輕群體的偏好。
在種種因素的影響下,沈茶豆腐鮮奶茶等網紅茶飲發展得熱火朝天。
互聯網時代,網紅茶飲的發展進程加快,目前已經度過初期的進場階段進入下半場階段,這個時期是網紅茶飲品牌生長的節點,也是為后期競爭加固城池的關鍵時期,對于身處網紅茶飲頭部地位的沈茶來說更是刻不容緩。
沈茶豆腐鮮奶茶以產品為核心,強化營銷與門店體驗、拓寬賽道來觸達消費者,從而不斷增強消費粘性。
其一,創新產品,提高用戶粘性
沈茶豆腐鮮奶茶總部從研發和技術著手,積極研發新的茶飲,并提升茶飲口感。比如先通過大數據收集信息,研究用戶的喜好,以消費者喜好為導向不斷對產品進行創新,*后研發出符合消費者期望的新產品。在研發出新產品后,還要采用先進的設備來提高制作的標準化,確保各大分店新產品的口味實現一致。
其二,強化品牌,提升品牌力
山寨和模仿一直是品牌發展到一定階段的困擾,為了根治山寨和模仿之風,沈茶以強化品牌為主,促進消費者的品牌認知。通過品牌活動增加與消費者的互動,加深消費者的印象,吸引新的消費者,能不斷提升消費者對沈茶的認知。
總的來說,在互聯網和消費群體的共同推動下,網紅茶飲成為網紅餐飲的風口,不僅有利好的發展前景,還有巨大的消費前景,花香蜂自來,網紅茶飲的火爆引來眾多入局者。在此形勢下,網紅茶飲戰場注定不平靜。沈茶豆腐鮮奶茶雖然早已發展為300多家門店的知名奶茶品牌,但絲毫沒有懈怠,繼續查漏補缺,夯實發展基礎,其持續火熱及長久發展勢是必然的。
聯系地 址:福州市倉山區百花洲路45號永順大機電1號樓503
沈茶現 |