北京衛(wèi)生許可證辦理流程
北京衛(wèi)生許可證辦理流程
任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。
地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守本辦法，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。
食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動的衛(wèi)生許可，由省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。
餐飲單位
(1)衛(wèi)生許可申請書;
(2)名稱預(yù)先核準通知書復(fù)印件;
(3)法定代表人或負責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件);
(4)食品生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議)，承包合同或協(xié)議;
(5)生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布局圖(包括標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛(wèi)生許可審查涉及的全部內(nèi)容，一頁不夠，可另加附頁);
(6)申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理制度制度(學(xué)校食堂須提供學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案);
(7)從業(yè)人員健康檢查證明(加蓋體檢機構(gòu)公章)和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明(加蓋培訓(xùn)機構(gòu)公章);
(8)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題(一人一份，必須手工答題)。
(9)、所購原材料(如：米、面、油、肉)的“三證”(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
(10)泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議(合同)復(fù)印件。
備注：換證需要提供資料有(1)、(3)、(7)、(8)項和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、舊衛(wèi)生許可證原件。
食品添加劑
(1)衛(wèi)生許可申請書;
(2)企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書復(fù)印件;
(3)法定代表人或負責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件);
(4)食品生產(chǎn)場所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議)，承包合同或協(xié)議;
(5)生產(chǎn)場所平面布局圖(標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛(wèi)生許可審查涉及的全部內(nèi)容，一頁不夠，可另加附頁);
(6)生產(chǎn)經(jīng)營項目、生產(chǎn)產(chǎn)品名稱、原料、配方、生產(chǎn)工藝流程說明;
(7)所生產(chǎn)產(chǎn)品或試產(chǎn)品三批樣品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗合格報告及評價報告(最近的報告，最長不超過一年);
(8)生產(chǎn)用水的水質(zhì)資料、檢驗報告(如果需要請?zhí)峁?;
(9)申請單位衛(wèi)生管理組織機構(gòu)人員名單、各項衛(wèi)生 |
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