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煙臺鑫旺農業發展有限公司

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無污染黑豬肉廠家_安徽黑豬品牌連鎖加盟_源豐潤

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黑豬肉和普通豬肉的區別是什么

煙臺鑫旺農業發展有限公司是一家集種植、育種、養殖、加工、銷售于一體的綜合性產業企業，現集中打造鑫旺旗下品牌源豐潤有機黑豬。我們公司通過十年繁育育種，目前公司生產的黑豬肉品質中國前列！

我們的產品是為中gao端客戶、成功人士和有健康思維的人群專門設計生產的有機黑豬肉，目前在行業內屬ling先水平，連續四年獲得國家有機認證。

我們鑫旺農業發展有限公司一直堅守李玉旺董事長養黑豬的初衷，“養好豬，出好肉，做好人”，用企業誠信將有機進行到底，用執著與信念帶領食品安全潮流，為了讓國人吃上健康好豬肉，我們不忘初心，砥礪前行。

黑豬肉作為一種綠色食物，越來越受歡迎的同時，黑豬肉的價格也越來越高，那黑豬肉和普通豬肉的區別，黑豬肉特點是什么?下面就一起來看看吧。

黑豬肉和普通豬肉的區別：

1、口感。黑豬肉的瘦肉部分有嚼勁，肉質滑嫩但不會失去韌性，而肥肉部分經過咀嚼就會融化;普通豬肉的肥肉入口很軟，但沒有濃郁的肉香，而瘦肉經過咀嚼很容易變成渣狀。

2、肉質。黑豬肉的肉色鮮紅，細看的話，會發覺還豬肉的肉肌纖維細，所以口感會細嫩很多。普通豬肉的肉色淡紅，肉纖維比較粗。

3、喂養食物。黑豬肉一般都是吃豆粕、玉米、瓜蔓、生態谷物雜糧、骨粉等，圈養與散養結合。普通豬肉一般都是吃添加劑飼料，兩斤左右的飼料就能生產一斤豬肉。

4、運動量。在養黑豬的時候，每個豬圈建有運動場，冬天有鍋爐暖氣，飼養人員會監督黑豬每天1小時的運動量，鍛煉肌肉，提高瘦肉率，而普通豬肉大限度減少運動，讓豬貪睡長肉。

5、生長周期。有機黑豬一般的生長周期都是要12個月或者更多，而普通豬肉甚至快到3-5個月，因此也非常擔心會打激素促使普通豬加快生長。