銅陵哪有西點蛋糕培訓班,銅陵學西點蛋糕面包課程就選銅陵技師學院蛋糕烘焙培訓學校,包學會為止,讓學員真正掌握技術,包成功就業(yè)!
一、西式面點發(fā)展前景
烘焙,西式面點是門藝術,包含美學,物理,化學等知識,烘焙品種營養(yǎng)豐富,講究造型,注重款式屬中高檔消費食品.隨著人民生活水平的不斷提高,各式西點,如面包、蛋撻等都深受大眾喜愛,需求量也逐年增加.烘焙行業(yè)前景也是大好,許多高檔酒店都有獨立的烘焙房,許多品牌烘焙食品公司的連鎖也越來越大,各類大小餅店、大型超市、食品原材料公司都出現(xiàn)烘焙專業(yè)人才的緊缺現(xiàn)象.全能烘焙師月薪可達6000-8000以上,技藝精湛的師傅月薪更可達上萬,因而烘焙行業(yè)就業(yè)前景廣闊,行業(yè)發(fā)展空間也大.
二、培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)裱花、烘焙、巧克力慕斯、芝士專業(yè)人才為目標,通過系統(tǒng)的學習熟練掌握這些技能,致力使學生達到中高級烘焙師的水平,學員結業(yè)后能從事各類西點烘焙工作.
三、強大的師資團隊是銅陵技師學院西點專業(yè)以后持久屹立于行業(yè)之巔的核心力量.機構擁有數(shù)十位來自行業(yè)的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監(jiān)、西點烘焙各領域的全國、私房創(chuàng)業(yè)成功的顧問團、全國五百強的高管團隊,為西點烘焙的課程開發(fā)、教育教學、創(chuàng)業(yè)指導、服務管理等提供了強有力的保障.
四、課程目的:
通過見習實訓,掌握各式風味流行面包、蛋糕、慕斯芝士、巧克力、酥點、蛋塔等西點品種,精通所學的西式點心的制作,具有較強的創(chuàng)新意識,并能達到完全獨立指中級西式面點師、西式蛋糕裱花師的能力. 實訓課程以教師示范為輔,學生實習為主的階段性教學,主要分基本功訓練、教師示范、學生實訓3個階段,操作技能強調基本功扎實與蛋糕的熟練制作的實用性,努力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用能力 |
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