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廣州市味之興餐飲管理有限公司
| 聯系人：李妍
女士 (經理) |
| 電 話：020-86052963 |
手 機：15218810208  |
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| 廣東特色白切雞是怎么做的 |
學習廣式風味白切雞培訓， 廣東白切雞怎么做截圖保存我的廣告，可一份學費2人學 (李妍）。專業的白切雞培訓，一對一培訓。白切雞是兩廣非常出名的家常菜，除廣東外，在廣西全境各地都非常流行，更是農村宴席中不可缺少的菜。如今，粵菜廚壇中，雞的菜式有200余款之多，而令人常食不厭的正是白切雞，原質原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞。
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達到，只有你們做的成功我們才會更成功
 ——廣州味之興餐飲小吃培訓中心——
 味之興聯系人：李經理（致電有優惠）
（歡迎咨詢）
 優惠: 學2送1，學3送2，學4送3。如：選擇2項目搭配，將送同價位的任意1項小吃。以此類推。
 地址：廣州市白云區太和鎮南村中路6號（南村大廈2樓）
 地鐵路線：｛3號線龍歸地鐵站B2出口步行6分鐘即到，交通方便不用轉公交｝
 廣州火車站公交路線：直接火車站門口坐公交840到龍歸華僑醫院下，公交下車看對面就是
廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進食的。其實不然，可供白切雞點蘸的佐料還有很多，如：蔥油汁、醬汁等，極具特色，回味無窮。白切雞的佐餐調料，各地風味除少數地區就地取材用特殊原料外，種類可以千變萬化，主要是調料配制的不同而形成了獨特的口味。調料組合得當，不僅具有特殊的香氣，而且可獲得意想不到的美味，使白切雞更覺膾炙人口，受到越來越多地方人的喜愛。
廣州市味之興餐飲企業管理有限公司是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業開店指導為一體的專業機構。我們味之興餐飲向你做出保證：雙方簽訂合同、保障學員學習成果。學員報名后，由專業師傅一對一教學，詳細講述白切雞培訓流程，包括專用香料識別與采購技巧、雞的選購、材料的前期處理、白切雞浸煮技巧，蘸料醬汁的制作等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，反復訓練，學會為止。
培訓優勢：具有10多年專業培訓經驗，技術保證，包教會，學習期間材料都是由本部提供。
本部燒臘品種：燒鵝、燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、四川鹵水、咸香雞、白切雞、手撕雞、*燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、潮州鹵水、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞、鹽焗雞、豬腳飯。
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