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東莞市愛琴膳食管理服務有限公司
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女士 (經理) |
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手 機：13533088237  |
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| 東莞工廠食堂承包 |
東莞工廠食堂承包
1．承包者受利益驅動，推銷價廉質次的原料，導致飯菜價高質次、口味較差、缺乏營養的現象普遍存在2.食品質量和衛生得不到有效保證，而且還存在著一定的平安隱患，以致于學生和家長頗有意見。學校如何加強對食堂的監督和管理？1．配備食品平安管理員 2．成立學校膳食委員會，成員由學生代表、家長代表、教師代表等組成膳食委員會的主要作用是參與確定供餐模式、配餐食譜；參與供餐單位的確定與評議；參與學校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標；參與學校食堂日常管理和監督，包括學校食堂飯菜價格、分量、質量和食品安全，食堂員工的個人衛生、服務態度等，征求學生、家長、教師對食堂的合理化建議；監督學校定期公開食堂財務收支狀況等相關信息。3．實行學校負責人陪餐制度。學校負責人應輪流陪餐（餐費自理）做好陪餐記錄，及時發現和解決營養供餐過程中存在問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。
東莞工廠食堂承包
1．承包者受利益驅動，推銷價廉質次的原料，導致飯菜價高質次、口味較差、缺乏營養的現象普遍存在2.食品質量和衛生得不到有效保證，而且還存在著一定的平安隱患，以致于學生和家長頗有意見。學校如何加強對食堂的監督和管理？1．配備食品平安管理員 2．成立學校膳食委員會，成員由學生代表、家長代表、教師代表等組成膳食委員會的主要作用是參與確定供餐模式、配餐食譜；參與供餐單位的確定與評議；參與學校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標；參與學校食堂日常管理和監督，包括學校食堂飯菜價格、分量、質量和食品安全，食堂員工的個人衛生、服務態度等，征求學生、家長、教師對食堂的合理化建議；監督學校定期公開食堂財務收支狀況等相關信息。3．實行學校負責人陪餐制度。學校負責人應輪流陪餐（餐費自理）做好陪餐記錄，及時發現和解決營養供餐過程中存在問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。
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[愛琴膳食]
我司一直秉承以質量求生存、以信譽求市場、以創新求發展的原則，以ISO9001：2000國際質量管理體系為依托導入，全程、全員的質量管理體系，嚴控食堂衛生安全與監管，為客戶提供安全保障；立足于東莞，輻射珠三角，面向全國發展；公司廣攬各地烹飪人才及管理精英，雄厚的經濟實力，人才優勢，發展潛力和競爭力，擁有大型的合作綠色種植、養殖基地，并與各大型農批、糧油和副食農產品批發，廚房設計直接掛鉤，已經形成產銷服務的大型專業公司。
餐飲6大優勢：
1：科學營銷
專業根據客戶需求和科學營養配比，定期開發新菜式，更新菜譜；由專業廚師烹飪， |
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