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| 珍品會(huì):新零售風(fēng)口下便利店發(fā)展何去何從？ |
珍品會(huì):新零售風(fēng)口下便利店發(fā)展何去何從？
在社會(huì)消費(fèi)品方面，傳統(tǒng)人們購物主要去大型商超和百貨商店，而如今，在新零售業(yè)態(tài)下，消費(fèi)升級(jí)、人口結(jié)構(gòu)變遷催生“便利”需求，便利店增速領(lǐng)先行業(yè)。居民收入水平的提升淡化了價(jià)格敏感度，提升了品質(zhì)和便利需求。90 后消費(fèi)群體崛起、全面二胎放開后年輕群體生活節(jié)奏加快、人口老齡化等趨勢(shì)催生了“宅、懶、饞、急、忙、老”等需求，便利店貼近消費(fèi)者，順應(yīng)消費(fèi)新趨勢(shì)，前景廣闊。
消費(fèi)者對(duì)便利需求增加
鑒于以上原因，各大電商巨頭，以及各種資本，包括國(guó)內(nèi)和國(guó)際資本，都盯上了便利店這一*接近居民生活的終端需求，他們紛紛投巨資觸網(wǎng)便利店這一領(lǐng)域，使便利店成為下一輪資本追逐的焦點(diǎn)。
新資本新玩家的介入讓便利店行業(yè)有了更高關(guān)注，同時(shí)讓便利店的模式更加互聯(lián)網(wǎng)化，更加重視服務(wù)個(gè)人的即時(shí)需求，把服務(wù)物化為商品，比如盒飯、關(guān)東煮、火車取票、交水電費(fèi)等。除此之外，在線下單、30分鐘送貨上門也成了不少便利店的標(biāo)配。
一、國(guó)內(nèi)便利店發(fā)展空間很大
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016-2021年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》指出，在便利店發(fā)展極為發(fā)達(dá)的日本，便利店的營(yíng)業(yè)額總額已經(jīng)超過了百貨公司的營(yíng)業(yè)額總額，成為日本零售行業(yè)的頂梁柱，大體為54%：46%，并且還被日本國(guó)民譽(yù)為“國(guó)民生命線”。
我國(guó)目前的實(shí)體零售市場(chǎng)，便利店和超市的占比大體是8%：92%，有巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。中國(guó)超600萬的線下小店中，70%以上在3-5線城市及農(nóng)村，市場(chǎng)分布零散，這些小店就像毛細(xì)血管一樣，滲透著經(jīng)濟(jì)。
便利店的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)環(huán)境息息相關(guān)。通常經(jīng)驗(yàn)是，當(dāng)人均GDP超過5千美元時(shí)便利店將迎來快速成長(zhǎng)期，而當(dāng)人均GDP超過一萬美元時(shí)，將會(huì)進(jìn)入爆發(fā)期。以國(guó)際慣例看，每3000人就應(yīng)該擁有一家便利店。但據(jù)*新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)已有北京、天津、上海等9地人均GDP超過一萬美元，便利店數(shù)量卻遠(yuǎn)達(dá)不到。
二、市場(chǎng)格局
關(guān)于便利店，業(yè)界約定俗成有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即面積在100平方米左右，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，熟食銷售占比20%以上，具有社區(qū)服務(wù)功能等。
隨著O2O業(yè)務(wù)興起，部分便利店搭上互聯(lián)網(wǎng)+快車，積極拓展線上流量，如全時(shí)、愛鮮蜂等搭載美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)，珍品會(huì)便利店則搭載了珍品會(huì)這樣一個(gè)綜合性網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)。不僅如此，一些互聯(lián)網(wǎng)巨頭也瞄準(zhǔn)了便利店生意，淘寶、京東先后推出便利店業(yè)務(wù)，其后阿里更是重資投入盒馬鮮生，大舉進(jìn)軍新零售領(lǐng)域。此外，淘咖啡、繽果盒子等新興無人概念店也在過去的兩年內(nèi)嶄露頭角。
從類型上，目前國(guó)內(nèi)市面上的便利店主要分為三種。
1、傳統(tǒng)便利店，比如7-Eleven、羅森、全家為代表的外資便利店和全時(shí)、好德、可 |
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