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山東鑫正達機械制造有限公司
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廠家供應蔬菜快速降溫真空速冷機 價格優惠 |
真空速冷機產品簡述:
蔬菜儲存生產都必須經過冷卻,冷卻的速度和質量與產品的品質和保質期有極大的關系。傳統的冷卻方式是自然攤涼或冷庫冷卻,不但冷卻時間長,內外溫差大,而且極易造成“二次污染”和細菌超標。
而真空速冷是一種快速蒸發冷卻技術,它讓剛出爐(鍋)的熟食品立即進入密封的真空箱內,通過抽真空降壓的方法,使食品內水份在低壓狀態下蒸發的同時吸收自身熱量,從而達到冷卻的目的。
常溫型真空速冷機產品特點
1 )特有的無油低溫復合真空系統,無捕水器設計,耐水耐油,故障率低。避免了傳統油封式真空泵受水汽影響易于損壞的缺陷。
2)相對傳統的水力噴射泵技術,節水一半以上
3)相對傳統的水力噴射技術,冷卻終溫更低并更穩定
4 ) 相對傳統的水力噴射技術,極大地緩和了產品冷卻過程中的飛濺問題 |
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