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杭州悟能餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:二師兄
先生 (二師兄) |
電 話:4000605268 |
手 機(jī):13516826263  |
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加盟特色醬骨頭、排骨飯需要做哪些準(zhǔn)備 |
二師兄的脊梁是一家主營(yíng)骨頭飯的餐飲品牌,在線下?lián)碛斜姸嚅T(mén)店,卻還是難以滿足龐大的市場(chǎng)需求,家家生意爆滿,為了應(yīng)對(duì)這種情況,現(xiàn)正火熱招商,加盟熱線:400-060-5268
那想要加盟二師兄的脊梁,該做哪些準(zhǔn)備呢?
首先是定位:
在做定位的時(shí)候要注意,切忌一廂情愿,注意觀察市場(chǎng),結(jié)合市場(chǎng)多做分析,確定目標(biāo)人群、分析目標(biāo)人群,要知道你所面對(duì)什么樣階層的人群,要把握他們的消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣,要了解他們?nèi)ゲ蛷d的的目的,多分析目標(biāo)人群的口味和用餐習(xí)慣、時(shí)間等,這一步驟做的好,那么后續(xù)關(guān)于選址、裝修、項(xiàng)目等方案都會(huì)有清晰的運(yùn)營(yíng)方向。
二師兄的脊梁用數(shù)據(jù)打造誘人菜單,深入20-40的目標(biāo)客戶半年多,斃掉了20多種食材方案,較后選擇豬身上更筋道的豬頸骨,精選30余種天然香料匠心調(diào)制,每塊骨頭放入老湯文火醬制三小時(shí)以上,較后才能色香味俱全的呈現(xiàn)到食客面前!
 
再有就是店址選擇
 
店址選擇作為開(kāi)店最終要的一個(gè)部分,我們把它放在第二個(gè)步驟,對(duì)于選址,眾多餐飲人還是有一定茫然的,尤其是在好店鋪難求的當(dāng)下局面,但是,如果做好了目標(biāo)人群分析和市場(chǎng)定位之后,那么選址就會(huì)更為精準(zhǔn)和清晰。
選址要注意,根據(jù)你定位服務(wù)的目標(biāo)顧客層,然后調(diào)查你的目標(biāo)顧客居住或者聚集的地方在哪里。
 
店址選擇之后,那么就是裝修和店內(nèi)設(shè)備布置了,二師兄的脊梁根據(jù)客戶定位,餐廳門(mén)店大紅大綠搭配給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力,適當(dāng)?shù)牧舭资勾钆洳凰浊矣腥の缎裕暾兄苯硬捎昧舜蠓亩䦷熜值男蜗笾鞑瀹?huà)及各種神仙形象,簡(jiǎn)潔明了,一目了然,快速吸引食客進(jìn)店。
 
 
一切準(zhǔn)備就緒之后,那么就能正式運(yùn)營(yíng)了,日常運(yùn)營(yíng)時(shí)間,人員安排、材料采購(gòu)等等要安排到位。
如果還有投資者不清楚,也不要凈,因?yàn)槎䦷熜謺?huì)排出專業(yè)的精英團(tuán)隊(duì),全程跟蹤扶持,讓加盟商安安穩(wěn)穩(wěn)開(kāi)店,放放心心賺錢(qián)
 
  開(kāi)店不難,難的是沒(méi)有去堅(jiān)持。如果你有超強(qiáng)的忍耐力和堅(jiān)持的心,餐飲確實(shí)是一條有前途的行業(yè),用心做好,成功確實(shí)不遠(yuǎn)!二師兄說(shuō):認(rèn)真,你就贏了!
二師兄的脊梁在線下?lián)碛斜姸嚅T(mén)店,卻還是難以滿足龐大的市場(chǎng)需求,家家生意爆滿,為了應(yīng)對(duì)這種情況,現(xiàn)正火熱招商,加盟熱線:400-060-526 |
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