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湖南小吃培訓學校
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| 株洲周圍哪里有學叫花雞技術 |
株洲周圍哪里有學叫花雞技術
哪里有學叫花雞地方,張家界叫花雞培訓
一、叫花雞市場背景：
叫花雞又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。叫化雞的制法與周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然后再進一步加工而成的菜。
二、培訓內容：湘源地張芹提醒您來電特惠：136-6733-6696，包您有意想不到的收獲！
湘味源聯系人：芹芹師傅-----聯系QQ:8638-71140
24小時財富熱線:136-6733-6696(隨時恭候您的來電）
湘味源培訓地址：湖南長沙
優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
1、叫花雞的系統講述；2、叫花雞原料的選購；3、叫花雞食材的預加工；4、叫花雞加工的基本標準；5、叫花雞加工的工藝步驟；6、叫花雞經營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
不限制學習時間，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，根據學員接受能力而定。
2、教學安排: 湘源地張芹提醒您來電特惠：136-6733-6696，包您有意想不到的收獲！
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實際操作：1、專項老師一對一現場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術；2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術；5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經營方法等； |
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