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湖南正宗紙包魚培訓學校
聯系人:李飛
先生 (業務員) |
電 話:15673876606 |
手 機:17373167896  |
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正宗石鍋魚去哪里可以學 |
正宗石鍋魚去哪里可以學
石鍋魚的優勢
一、配方優勢:
石鍋魚絕不是將水煮魚放在石鍋里,真味香石鍋魚獨到的配方工藝造就了其*佳的口感,麻辣鮮香,讓人一食難忘。做石鍋魚一般用鰱魚、草魚,也可以用黑魚、
鯰魚、鮭魚等多種魚類,就地選材,不限制。
二、管理優勢:
重慶石鍋魚不需要專業的廚師來做,整個烹制過程都有肯德基一樣的量化標準,保證了口味不會改變,二是技術由您自己掌握,不用看廚師的臉色,也不怕廚師辭職。
三、口味優勢:
具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。苗族有句民謠:"*白*白的,要數冬天的雪,*甜*甜的,要數白糖和甘蔗;*香*美的,要數石鍋魚。"先吃魚,后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里,上面是做好的魚片,上桌客人先吃魚,下面加火加熱,在吃魚的同時,就把魚骨、魚頭的營養通過慢火細燉把營養給燉出來了,加高湯涮菜,喝酒聊天,不亦樂乎。
四、成本優勢:
湘菜石鍋魚,適合大眾消費者,讓您體驗高檔次的享受,低檔次的消費。投資小,見效快:店面在50-100㎡即可,設備投資少,普通的廚房設備即可,裝修不重豪華,簡潔大方即可,廚房投資少,不需用專職的廚師,用工少,經營管理費用低。
在長沙湘源地學做石鍋魚學費1000元、隨到隨學、不限定學習時間、快速掌握石鍋魚配方、歡迎實地考察來電詳詢。
具體培訓石鍋魚的流程:
1、石鍋魚的調料配方認識;
2、石鍋魚原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;
3、石鍋魚原料、配料、設備、采購方案、及*低合價格;
4、石鍋魚原料存放、保鮮技術;
5、石鍋魚配料存放,培訓技術;
6、石鍋魚開店選址指導;
7、石鍋魚店面規劃設計;
8、開石鍋魚店銷售方案;
9、經營石鍋魚店的管理方案。
*新活動學兩樣送兩樣,詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯系人:湘源地---李飛
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