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西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
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| 同輝行業分析：餐飲成功創業者是如何起步的？ |
朋友之前在西安開了一家雞排店，大概8平米左右，在一所大學的旁邊。
年輕人做事情有沖勁，開始的時候對自己有很大的信心，總覺得自己的生意會越做越好，總是一味的人會自己會成為一個成功的創業者。
有一天晚上他打電話說晚上想和我聚聚，說他想喝酒。然后二兩酒下肚，一不小心就說多了。事情的經過是這樣子的：他告訴我說自己之前的雞排店關門了，一是經營不善，自己不懂得運營管理，二是沒有客源，去光顧他生意的人很少。之后他去找了一家中小型的企業上班，但是只去了一天，第二天就產生了退意，說自己習慣了開店時的生活，接受不了這樣墨守成規的工作，總覺得這樣特別壓抑，說他很還念之前的生活，還想自己開店，但又說這年頭生意不好做，他自己又不懂得經營怎么怎么的，反正這家伙就是一個矛盾體，是你所不能理解的那種。
我這人也是粗枝大葉，過于深刻的道理我給她也說不出來，我告訴他說機會要自己尋找，有了機會，背后也是需要一個專業的運營團隊做支撐。然后這貨做了一個之前我不能理解但現在又不得不佩服的決定，這家伙帥氣的把舉起酒杯一飲而干,甩了甩飄逸的長發,用充滿磁性的聲音說道“兄弟！我想好了，我決定了，我還是要去開家店，成與不成就看這么一下了，我要去賣肉夾饃，做加盟！”
“不是，哥們你確定？被沖動，沖動是魔鬼，再說了，你去加盟哪個袁記？”
“我去老潼關肉夾饃，你別勸我了，是兄弟你就該支持我”他目不轉睛的盯著我說。
“好好,是兄弟，我支持你，支持！不過，你為什么會選擇老潼關，你在哪看的”
“我是無意間在百度上看見的，有個鏈接我點進去，然后留了聯系方式，人家就給我打電話了，對我來說也許就是個機遇呢。既然你支持我，那你是不是要用行動支持，比如我現在資金短缺，你看著辦吧！”
“靠，你丫的原來是在這等我呀！”
之后，他便開了一家店面，就是陜記老潼關肉夾饃，不過這貨后來打電話說他在加盟總部不僅學習到了技術，而且人家還有專業的店長去他店里帶店，教授他成熟的經營理念，還說他感覺這次肯定可以成功。
好吧兄弟，衷心的祝福你，愿你前路一片光明！
人生沒有捷徑，那些苦苦尋找或等待捷徑的人，其實是在浪費自己的大好光陰。
捷徑是人生最遠的一條路。
我們所說的捷徑，無非是別人成功的路，而且我們總是只看到最最光鮮的那一面，而忽略了別人經歷的無數劫難與痛苦。
沒哪個人的人生是容易的，每一雙腳步，走得都很艱難走得都很吃力。我們常常說，某人如何如何，有什么關系靠什么背景，或者遇到了某個貴人。于是我們幻想，自己某一天也會有這份“艷遇”。于是在持續的空想中等待天空為我們掉下這樣 |
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