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西安同輝餐飲管理咨詢有限公司
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| 試分析目前中國餐飲行業處境 |
中國餐飲正進入一個“供大于求、競爭同質化”的階段。并且隨著跨界人士的進入，餐飲經營也會越來越困難，餐廳陷入困境也是理所當然。但有的餐廳能夠逆勢生長，而有的餐廳則漸漸消亡，只因他們陷入了餐飲困境兩大誤區。
商場上的競爭是殘酷的，你必須在承受的同時還需要“活下去”，開餐廳就是一條“不歸路”，特別是互聯網的興起，消費群體的改變會讓餐飲經營變的“越來越難”。
為了滿足不同消費者的口味和就餐愛好，他們推出了一些特色米線、抄手、套飯系列以及小吃等。老潼關肉夾饃加盟店摒棄掉了單一的賣點，根據地方就餐習慣和喜好進行了一定的變化和改進。當然他們的龍須貢面，跟市面上絕大多數面館不同，主打養生面，會根據季節時令的不同來調整原材料比例。秋季，一般用薯粉、芝麻油多一些;冬季，老潼關肉夾饃加盟，則適當加點胡椒、生姜汁，以增強除風寒的功效。春夏在調料方面也各有側重。這對于消費者來說無疑有更多的選擇。
前面提到的產品優勢，在加盟商看來便是贏利點。老潼關肉夾饃加盟店雖主打涼皮、肉夾饃，但同時也根據不同消費者的不同消費需求推出其他快餐飲食。產品的多元化自然能滿足更多的消費需求，加盟商正是看中了老潼關這種摒棄單一賣點的經營理念，從而看到了更多的利益點。當然不可否認的是他們針對加盟商提出的一系列加盟優惠政策和加盟支持也是加盟商最終選擇加盟的原因。
同輝餐飲主打的“老潼關肉夾饃”最西安經過多年的經營發展，不斷升級優化，強化規范化管理，規�；芾恚瑯藴驶⻊眨粩嗤晟频牡昝嫘蜗螅瑸榧用松烫峁┫到y的運營管理保障，保障客戶獲得良好的經濟效益，得到廣大消費者的喜愛。 |
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