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婁底學(xué)手抓餅做法，哪里有學(xué)

詳細(xì)說(shuō)明

婁底學(xué)手抓餅做法，哪里有學(xué)

手抓餅

手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。

培訓(xùn)內(nèi)容

原味手抓餅，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧。

3.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

2. 醬的調(diào)制、注意事項(xiàng)。

3. 面皮漿料的制作方法和比例配置。

4. 制作過(guò)程的技巧。

5.成品的售賣方式及價(jià)格。

優(yōu)惠酬賓

加學(xué)：鹵肉卷餅、手抓餅、千層醬香餅、雞蛋灌餅、武大郎燒餅、等項(xiàng)目，總價(jià)打8-9折另送一項(xiàng)；也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

┃長(zhǎng)沙湖南湘味源項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：羅濤

┃手機(jī)：137-8716-8665

┃咨詢QQ和微信 :8155-91490

電話或QQ公司其他小吃項(xiàng)目

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學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，高價(jià)送低價(jià)

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