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西安麥林餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：韓松
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：0731-82286440 |
手 機(jī)：18570307227  |
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| 婁底學(xué)習(xí)酸辣粉做法，哪里有學(xué) |
婁底學(xué)習(xí)酸辣粉做法，哪里有學(xué)長(zhǎng)沙湘味源酸辣粉培訓(xùn)流程
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及*低合格；
4、原料存放、保鮮技術(shù)；
5、配料存放，酷味培訓(xùn)技術(shù)；
6、開店選址指導(dǎo)；
7、店面裝飾設(shè)計(jì)；
8、開店銷售方案；
9、經(jīng)營(yíng)管理方案；
實(shí)操練習(xí)
1、各類原料選購(gòu)品嘗；
2、各類原料預(yù)處理方法；
3、秘制紅油炒制技術(shù)；
4、湯底制作技術(shù)；
5、酸湯配備制做技術(shù)；
6、辣湯配備制作技術(shù)；
7、花生炸配料制作技術(shù)；
8、紅薯粉的預(yù)處理方法；
9、薯粉泡水后保存方法；
10、海鮮味配料制作方法；
11、酥肉配料制作方法；
12、果香配料制作方法；
13、牛肉配料制作方法；
14、干制炒制*致技術(shù)；
15、原料+粉、配比實(shí)操重點(diǎn)訓(xùn)練；
16、各種配料制作保存方法。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
1：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)學(xué)費(fèi): 600元
┃長(zhǎng)沙湖南湘味源項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：羅濤
┃手機(jī)：137-8716-8665
┃咨詢QQ和微信 :8155-91490
電話或QQ公司其他小吃項(xiàng)目
┃保存廣告前來學(xué)習(xí)，或提前電話預(yù)約兩個(gè)人可免除一人學(xué)費(fèi)！學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
┃咨詢電-話：137-8716-8665 （也是微信號(hào)）
┃報(bào)名熱線：137-8716-8665
┃咨詢Q- Q :8155-91490
┃長(zhǎng)沙湘味源培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市市中心，到了長(zhǎng)沙打我電話） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ |
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