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湖南湘源地教育咨詢有限公司
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先生 (經理) |
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| 牛肉粉培訓，湖南特色牛肉粉做法培訓 |
牛肉粉培訓，湖南特色牛肉粉做法培訓
湖南長沙湘味源核心聲明：學員隨到隨學，技術包教包會，三年技術免費更新升級。
牛肉粉實際操作內容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培訓品種：
香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
虎皮雞蛋（粉、面）
紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.
長沙湘源地美食學習機構
聯系人：劉經理
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津市牛肉粉面大家應該熟悉得不能再熟悉了，光長沙城內就有有湖南牛肉米粉店兩千家之多，可以這樣說長沙百分之八十的粉店都是津市牛肉粉，全國大大小小的常德人開的正宗津市牛肉粉面店也有很多家，現在還有上升的趨勢，足以可見湖南津市牛肉粉的魅力！長沙湘味源小吃培訓學校是廣東地區*一家專業引進正宗津市牛肉粉培訓的專業機構，教學津市牛肉粉的師傅也是正宗的湖南常德人，以保證廣大想創業開津市牛肉粉面店的朋友學到地道的湖南風味牛肉粉面。 |
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