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文菲斯特管理顧問公司
| 聯系人：張飛
先生 (經理) |
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| 文菲斯特管理咨詢公司探尋新風酵素品牌未來之路 |
2007年酵素進入中國市場，目前各品牌發展良莠不齊，近幾年增速放緩，但整體呈現增長趨勢。新風火龍果酵素，目標是要樹立行業高價值的酵素品牌。而目前本行業正處于成長期，部分區域市場存在品牌空白，約76%的酵素產品都產自臺灣和日本，外來品牌占據主要的市場份額。
采納經過細致調研發現，本品牌面臨機遇和挑戰，我們需要在繁多且低價競爭的市場環境中突出重圍，必須確立酵素品牌在消費者心目中的安全感、真實感、信任感，與其他同類產品形成差異化價值定位，才能逐步形成酵素品牌在市場的消費認可度。
二、文菲斯特管理咨詢公司采納策略和執行
市場調研及結論
通過市場走訪，企業內訪以及市場數據研究，對酵素市場進行了宏觀調研和深度的專業訪談，文菲斯特專家組運用5S市場研究工具研究酵素市場市場現狀，特點，市場機會，營銷模式等方面。
1、整體現狀：行業缺乏統一標準規則，是導致市場較為混亂的根本原因；產品導向型消費占據市場主導，這是行業不注重品牌建設的直接體現；行業內企業普遍處于較低層次的營銷階段，品牌營銷意識不高；
2、品牌現狀：高端酵素產品市場中，外資品牌占據酵素市場半壁江山；大型美容連鎖機構品牌通過進口原液貼牌方式占據部分高端市場；
3、產品現狀：主要有原液、果凍、口服液、粉四種產品形態；水果酵素占據*對市場，排毒、降脂、滋陰是主要的功效訴求；
4、渠道現狀：五大渠道銷售酵素產品，其中院線為主要的銷售渠道；渠道競爭非常激烈，產品質量和培訓服務直接決定渠道競爭力；渠道忠誠度普遍不高，“政策和人員支持”將有效提升渠道的忠誠度；
消費者需求和市場機會
1、隨著科技的進步，人民生活水平的不斷提高，追求健康與長壽已是人們共同的理想和目標。科學家們正在加速研究酵素為人來健康與長壽帶來的重要意義，我們相信維他命時代后，就是酵素的時代。
2、國人的膳食結構也由溫飽型向小康型過渡，人們已不滿足于一日三餐能夠填飽肚子，而是渴望吃到利于健康的食品。
3、我們的機會是：打造專業性品牌，提升品牌影響力、品牌高附加值訴求、制定完善的培訓/服務流程，并周期性、持續性實施、劃分細分市場，規劃產品組合開發消費者隱性需求。 |
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