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萬州烤魚培訓 四川砂鍋米線學習 麻辣燙串串技術加盟

詳細說明

    哪里可以學到賺錢的萬州烤魚培訓技術?作為一家專業培訓特色小吃的培訓公司,秦漢軒餐飲多年來始終把學員的利益放在首位,師傅每天總會在下課后呆在培訓間研究課程,想要通過自己的技術和能力讓更多的學員在秦漢軒餐飲學到好的小吃技術,以致于在后期開店擺攤時,能夠用小吃的味道成為開店的特色。事實證明,秦漢軒餐飲的努力沒有白費,目前已經有上千家小吃店在全國各地開花結果,上百家也已經開了自己的分店。這是秦漢軒的驕傲,更是秦漢軒學員的成就。



西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯系人:小沈

QQ號:2 5 4 5 6 7 9 4 7 3(空間里有實拍場景和詳細項目資料)

手機/微信:1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2

地 址:陜西省西安市蓮湖區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室(臨近地鐵二號線200米,交通便利)



秦漢軒餐飲萬州烤魚培訓內容:

1.香料的識別及選用;

2.底料油的制作;

3.底料的配制技術;

4.鮮魚的腌制方法;

5.魚的烤制技術;

6.配菜的炒制;

7.不同口味的制作;



秦漢軒餐飲萬州烤魚配方技術的優勢:

一、復合工藝。沿承“腌+ 烤+燉”三種烹飪工藝之精華,活魚現殺,炭火烤制,秘方燉煮。經腌制后放在炭火上烤至九成熟,再將其放入盛有特制湯底的餐具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的營養成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮美又有料的醇香,還有一種獨特的焦香味蘊涵其中…



二、配方獨特。精選幾十種香料及調味料進行科學配比和營養配餐,重在突出“魚肉的鮮美,輔料的香醇,氣味的芬芳”的烤魚風味,形成外焦里嫩、口感醇厚、香氣馥郁、營養全面、養生滋補、風味天然、余味無窮的特點。



三、口味多變。深入研究各地飲食習慣,不斷調整配方及工藝,將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時,又形成了香辣味、麻辣味、泡椒味、酸菜味、番茄味等多種復合味型,滿足了現代人愈發挑剔的口味與營養需求。



大批量生產/大型設備教學/免費上門帶店/免費裝修方案/隨到隨學/包教包會/



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