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長沙小吃培訓

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湖南哪里有烤豬蹄學

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一:豬腳的選擇和處理 ;

二:各種名貴中藥的認識和初加工;

三:秘制香湯的制作,調香,調味,調色的技巧;

四:豬腳的鹵制技術;

五:烤爐的認識和使用;

六:烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;

七:烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;

八:各種味型的制作;

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4、不需烹飪基礎，1—2人學習3天，學會為止，包教包會。

放眼如今的中國投資界，試問，什么項目市場空間大、利潤穩定？什么項目專業性不強、風險又不高？什么項目永遠不過時、適合咱老百姓投資創業？當然，非餐飲業莫屬。首先，吃乃人生*一要義，無論何朝何代，餐飲業都是興盛的行業；其次，現在人們生活水平提高了，對吃的要求也越來越高，由此促進了現代餐飲業的空前繁榮。