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長沙湘味館美食研發有限公司
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在胡安娜能不能學做津市牛肉粉 |
津市牛肉粉培訓
一、津市牛肉粉培訓學費:
   津市牛肉粉技術學費1200元,傳授全套技術,核心調料配方,津市牛肉粉調料采購渠道,津市牛肉粉開店經營問題的解答等等。
    
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二、津市牛肉粉培訓項目介紹:
   湖南津市牛肉粉,是湘菜系列中有名的一道美食。其實,在古時候,湖南人其實也很少吃牛肉制品,當時牛是珍貴的動物。后來從新疆遷徙來的一群游牧民族,開始帶動了吃牛肉的風潮。
   津市牛肉粉,就是在這種歷史大環境下產生的。隨著歲月的變遷,津市牛肉粉就像一壇老酒,愈發彌散出一股獨特的文化氣息。現在,很多人吃津市牛肉粉,已經不是單單圖他的一個方便快捷,更多的是去體驗這種“中西”結合的,傳統的又不失異域風情的美食。
    津市牛肉粉現在在廣東這邊,據不完全統計已經超過2000家了,可見津市牛肉粉的利潤還是非常可觀的,想開家牛肉粉店鋪,到我們新食玳報名學習牛肉粉店,到什么地方學習好呢?來我們新食玳學習吧,包教包會,學到你滿意為止。
三、津市牛肉粉培訓內容:
1、  牛肉粉湯底的料包配制;
2、  湯底的熬制時間、火候控制等;
3、  牛肉的選料,腌制等;
4、  粉絲的選擇以及炮制方法;
5、  成品的制作。
四、津市牛肉粉培訓方式:
按照津市牛肉粉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、津市牛肉粉培訓時間:
   上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。 |
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