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洛陽悠悠香職業培訓學校
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| 怎么學韓式烤饃 特色韓式烤饃培訓 |
韓式烤饃跟燒餅、桃酥王等美食一樣的走紅趨勢，韓國烤饃是中國傳統饅頭和西方面包完美結合的一種創新特色食品，又酥又脆、香味撲鼻、口感極好、熱吃冷吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時無需加熱，男女老少無不喜愛。
韓式烤饃韓國香酥脆皮烤饃集饅頭、面包、酥點之優點，它無需蒸制。
韓式烤饃的問世，深受很多人的喜愛，它不僅僅是味道好，而且它還易于攜帶，出遠門的時候，逛街的時候，不用再大包小包的拎著各種零食了，一小袋烤饃全搞定了。而且現在好多人都不在麻煩著蒸饅頭了，烤饃代替了饅頭。
1.投資低：開一個店約需要12平左右的店面，選址在農貿市場、早市或社區即可，設備投資只要5-6千元即可。
2.風險小：烤饃是人們必吃的主食之一，它的價位和其它主食（饅頭，油餅，花卷等）基本相同，屬于大眾消費，它是一種可以讓消 費者長期接受的食品，淡旺季年度不明顯，始終銷量穩定，風險相對較低。
3.利潤大：根據現在市場各種原料的價格，一袋面粉可以出烤饃300-317個，一元錢一個零售價，烤饃毛利率達65%，相對于其他主食 如饅頭13%，包子28%，烤饃的利潤更具優勢。
4.省人工：工藝標準簡潔，出貨快，一鍋可以烘烤48個烤饃僅需12分鐘，2個人連做帶賣，一天10個小時可以銷售4袋面粉，銷售額達 到1200多元。
5.賣點好：外表顏色金黃，麥香撲鼻，模具生產，外觀標準，外感沖擊力和吸引力強；養生概念好，養腸胃，增健康，
韓式烤饃：500元
（1）快速發酵法、壓面法、*新流行的港臺面包及法式面包制作
（2）（甜面團直接法）廣式菠蘿包，提子免耳包、火腿包、椰仔包、雞尾包、熱狗包、藍莓排包。
（3）花式調理面包、腸仔包、毛毛蟲、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼鏡包、香蔥包、美味酥粒包
（4）果餡包、果醬包、豆沙卷、墨西哥提子包、金沙面包、鮮奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包
（5）酥粒提子包、沙粒玉米包、蔥油香腸包、沙拉火腿包、椰香系列包、雙色面包、丹尼包
（6）（咸面團直接法）大小比薩、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司與方吐司
（7）（中種法）肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金錢包、三明治面包、雙腸仔包
五、蛋糕類：（30-45天，系列學習1000元）
學習安排: 隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。上午8：30-12：00；下午2：00-5：3 |
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