學(xué)校簡(jiǎn)介：
哈爾濱市道外區(qū)黑天鵝食品研究所是經(jīng)省科委審批，被省食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定的培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地學(xué)校依托哈爾濱市道外區(qū)黑天鵝食品研究所雄厚的師資歷量，豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)越的實(shí)驗(yàn)條件，良好的聲譽(yù)和廣泛的行業(yè)聯(lián)系為學(xué)生提供*廣闊的發(fā)展天地，本校經(jīng)常邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)國(guó)外食品專家來(lái)校示范講學(xué)，經(jīng)常組織學(xué)生參加各地大型食品公司舉辦的技術(shù)交流會(huì)，使學(xué)生隨時(shí)了解世界各地*新食品科技發(fā)展動(dòng)態(tài),本校設(shè)有“黑天鵝食品”品牌示范店供學(xué)生實(shí)踐，實(shí)行滾動(dòng)教學(xué)百分百實(shí)踐，隨到隨學(xué)，學(xué)員終身制，負(fù)責(zé)分配工作，協(xié)助開店。
本校以獨(dú)特的教學(xué)理念，采用全新的定位培養(yǎng)模式，培訓(xùn)適應(yīng)社會(huì)要求的熱門專業(yè)人才，向用工單位提供高技能人才。結(jié)業(yè)后頒發(fā)證書，經(jīng)考試合格者，發(fā)全國(guó)統(tǒng)一的職業(yè)資格證書。
課程內(nèi)容：
千層豆沙、千層手撕包、切片吐司、漢堡胚、牛奶餅、新式光頭、老式光頭、二次發(fā)酵面包、三次發(fā)酵面包、金牛角、法式小面包、油炸漢堡、油炸甜甜圈、菠蘿包、毛毛蟲、黃金條、雞蛋酸奶吐司、乳酪吐司、阿爾卑斯吐司、水條面包、車輪面包、北海道牛奶吐司、玉米餐包、雜糧餐包、竹炭面包、黑列巴健康面包、布里歐餐包、爆漿面包、紅糖干果吐司、蜂蜜吐司、牛奶雞蛋吐司、杏仁吐司、抹茶吐司、牛奶椰蓉吐司、碳烤培根、丹麥三明治、唱片、丹麥金磚、丹麥串、法式蜜豆面包、丹麥精品花式、摩卡面包、比利時(shí)皇冠、牛油排包、檸檬軟包、巧克力面包
固定電話：0451-51689087
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