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| 杜德春烘焙技術(shù)研發(fā)機構(gòu) |
| 公司基本信息 |
| 烘焙名片:中點資深技術(shù)專家
烘焙歷程:1986年開始學(xué)習(xí)中國各種中點烘焙糕點技術(shù);從學(xué)徒時間到1996年期間曾經(jīng)前往全國各地學(xué)習(xí)各種中國糕點流派技術(shù);受到過中國糕點大師王樹亭、汪國鈞等諸多名家真?zhèn)鳌F陂g擔(dān)任過國營糕點廠技術(shù)車間主任、廠長;擔(dān)任過食品糕點公司技術(shù)總監(jiān)、副總等職務(wù)。從1996年到2005年自己開辦過糕點食品廠;期間多次在國內(nèi)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南食品大學(xué)、鄭州糧食學(xué)員進修并且和國內(nèi)多家烘焙教授合作技術(shù)科研。近幾年每年前往德國、法國、荷蘭、俄羅斯、韓國、美國、日本等歐美發(fā)達國家進修烘焙技術(shù)。從2006年至今創(chuàng)辦“杜氏烘焙新技術(shù)研發(fā)機構(gòu)”,形成了一套自己解決中小型企業(yè)難題的“杜氏烘焙新技術(shù)”。 研究領(lǐng)域:烘焙食品加工和ISO9000和HACCP等質(zhì)量管理技術(shù)。 主要領(lǐng)域:糕點新技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品流通防腐保鮮技術(shù)。為政府食品監(jiān)督部門、國家一級行業(yè)協(xié)會、省市級以上咨詢認(rèn)證機構(gòu)制定相關(guān)規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、流程提供協(xié)作。為大中小型食品加工企業(yè)新品開發(fā)、流程科學(xué)、操作程序規(guī)范、質(zhì)量管理、品質(zhì)提升、產(chǎn)品衍生定位、產(chǎn)品流通防腐、產(chǎn)品市場概念包裝提供服務(wù)或合作。 主要服務(wù)內(nèi)容:糕點烘焙技術(shù)新品研發(fā)、轉(zhuǎn)讓、推廣。糕點烘焙技術(shù)工業(yè)流通新品研發(fā)、創(chuàng)新、推廣。糕點烘焙技術(shù)產(chǎn)品短期、中期、長期保鮮防腐。主要解決大中小型食品公司、食品廠、食品連鎖店的產(chǎn)品技術(shù)與產(chǎn)品(工業(yè)流通產(chǎn)品及匹配產(chǎn)品)及產(chǎn)品保質(zhì)期防腐問題;為夫妻店、前店后廠、餅屋提供需求的新產(chǎn)品新技術(shù)。(更多產(chǎn)品詳情請瀏覽:杜德春現(xiàn)代中點烘焙新技術(shù)研發(fā)中心)。 專業(yè)*威:對于以糕點產(chǎn)品加工流通的長線中小型企業(yè);杜德春烘焙技術(shù)是目前在產(chǎn)品技術(shù)與防腐技術(shù)上在國內(nèi)外是好*威和專業(yè)的機構(gòu);而且成功地推出了遠(yuǎn)程視頻的教學(xué)方式。 |
| 商業(yè)信息 |
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