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| 杜德春烘焙技術研發機構 |
| 公司基本信息 |
| 烘焙名片：中點資深技術專家
烘焙歷程：1986年開始學習中國各種中點烘焙糕點技術；從學徒時間到1996年期間曾經前往全國各地學習各種中國糕點流派技術；受到過中國糕點大師王樹亭、汪國鈞等諸多名家真傳。期間擔任過國營糕點廠技術車間主任、廠長；擔任過食品糕點公司技術總監、副總等職務。從1996年到2005年自己開辦過糕點食品廠；期間多次在國內農業大學、江南食品大學、鄭州糧食學員進修并且和國內多家烘焙教授合作技術科研。近幾年每年前往德國、法國、荷蘭、俄羅斯、韓國、美國、日本等歐美發達國家進修烘焙技術。從2006年至今創辦“杜氏烘焙新技術研發機構”，形成了一套自己解決中小型企業難題的“杜氏烘焙新技術”。 研究領域：烘焙食品加工和ISO9000和HACCP等質量管理技術。 主要領域：糕點新技術研發和產品流通防腐保鮮技術。為政府食品監督部門、國家一級行業協會、省市級以上咨詢認證機構制定相關規章、標準、流程提供協作。為大中小型食品加工企業新品開發、流程科學、操作程序規范、質量管理、品質提升、產品衍生定位、產品流通防腐、產品市場概念包裝提供服務或合作。 主要服務內容：糕點烘焙技術新品研發、轉讓、推廣。糕點烘焙技術工業流通新品研發、創新、推廣。糕點烘焙技術產品短期、中期、長期保鮮防腐。主要解決大中小型食品公司、食品廠、食品連鎖店的產品技術與產品（工業流通產品及匹配產品）及產品保質期防腐問題；為夫妻店、前店后廠、餅屋提供需求的新產品新技術。（更多產品詳情請瀏覽：杜德春現代中點烘焙新技術研發中心）。 專業*威：對于以糕點產品加工流通的長線中小型企業；杜德春烘焙技術是目前在產品技術與防腐技術上在國內外是好*威和專業的機構；而且成功地推出了遠程視頻的教學方式。 |
| 商業信息 |
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