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東莞咖啡培訓學校認識*男性氣質的咖啡

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公　司：佰士奇烘焙學校

發布時間：2015年01月25日

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東莞咖啡培訓學校認識*具男性氣質的咖啡
咖啡培訓學�！�*具男性氣質的咖啡”，聽著這個名字大家肯定想：咖啡還分男性氣質女性氣質？難道還跟橙子一樣分公母么？
其實很多時候，人們喜歡把口感偏苦的咖啡與男人聯系在一起，有時把男人比作咖啡，有時把咖啡比作男人�！澳腥艘窈每Х�，既強勁又充滿熱情”很多人都說曼特寧咖啡有陽剛氣質一說，據說是因其口感的濃烈、醇厚意味著一種迎難而上、勇往直前的凈勝。咖啡學校東莞咖啡學校佰士奇咖啡學校
曼特寧咖啡是苦味厚重，酸度較低，適合深度烘焙，雖長得不好看，畢竟生長在海拔750~1500米的高原上，品質很高貴，喝著也很優雅。
曼特寧咖啡又稱自位蘇門答臘咖啡，產于印度尼西亞的蘇門答臘島，曼特是當地原住民一個種族的名稱。如今印度尼西亞依然是咖啡的重要產地，羅布斯塔占其總產量的百分之九十，而曼特寧咖啡是稀少而高貴的阿拉比卡種類，在藍山咖啡出現之前，它被認為是世界上*好的咖啡。下面我們就跟隨佰士奇咖啡學校的小編了解下不同程度的曼特寧的特點？
黃金曼特寧：簡單的說，就是以更細膩的手法處理的曼特寧咖啡，純手工采摘咖啡豆，以半水洗方式對生豆進行處理，四次人工挑豆，剔除缺陷豆，處理完的咖啡生豆顆粒完整。大小一致，口味比普通曼特寧更甘醇，既有曼特寧本身的粗狂風格，又帶有一種漫不經心的優雅，屬于不可多得的咖啡極品，一致是歐美市場的寵兒。東莞咖啡技術培訓學校
陳年曼特寧：絕非陳舊的咖啡豆，而是讓咖啡生豆在原產地的地窖中至少儲藏三年，主人經常翻動，使生豆能接觸到空氣和水分。歲月的洗禮會磨去曼特寧咖啡的酸味，增加其醇度，此時的咖啡口感更圓潤，更甘甜，余味也會更悠長。而這種陳年曼特寧咖啡就深受歐洲人的喜愛，就像中國人極其喜愛普洱茶一樣。
說到這里，大家都知道了為什么說曼特寧是*具有男性氣質的咖啡了吧！
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