咖啡烘焙師課程
咖啡豆烘焙班
上課時(shí)間:09:00-11:30,13:30-17:00 (節(jié)假日除外)
培訓(xùn)費(fèi): 4888元,包括教材費(fèi)、教具費(fèi)、熟豆、生豆等)。
專業(yè)咖啡烘焙師培訓(xùn)內(nèi)容
咖啡的種植與加工
1、咖啡樹的種植
2、咖啡樹的種類
3、咖啡樹的生長(zhǎng)環(huán)境及其對(duì)口味的影響
4、咖啡豆的摘收
5、咖啡果的加工:干法、濕法、半濕法
6、咖啡豆加工工藝對(duì)口味的影響
7、各國(guó)咖啡的采摘加工方法介紹
咖啡生豆
1、咖啡豆的種類
2、不同咖啡豆種類的口味特點(diǎn)
3、咖啡豆等級(jí)的劃分方法
4、各國(guó)咖啡等級(jí)的分類方法及標(biāo)示介紹
5、咖啡生豆新鮮程度的判斷
6、咖啡生豆加工方法的判斷
7、各國(guó)咖啡生豆特點(diǎn)、外形
8、咖啡生豆的優(yōu)劣鑒別訓(xùn)練
9、咖啡生豆的產(chǎn)地、等級(jí)、品質(zhì)識(shí)別訓(xùn)練
10、各種咖啡生豆的使用方法
11、咖啡生豆的儲(chǔ)存方法及儲(chǔ)存期限
招生熱線:188-5817-5617(周)
在線QQ咨詢:149584403微信號(hào)hz114px加入請(qǐng)注明課程信息好及時(shí)回復(fù)
培訓(xùn)課程介紹:http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
培訓(xùn)地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)
常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢*新開班信息。可預(yù)約來校免費(fèi)試學(xué)課。
備注1.我們向廣大學(xué)員承若包教包會(huì),不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)
2.外地學(xué)員可以報(bào)銷100%的火車硬座,高鐵動(dòng)車50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機(jī)票除外) |
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