翻糖蛋糕課程
一．〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢 〗
★★★杭州酷德教育培訓(xùn)基地是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品 冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。
★★★承若包教包會，不會可免費重學(xué)；學(xué)員畢業(yè)包推薦工作
二、【學(xué)校課程設(shè)置及收費標(biāo)準(zhǔn)】
翻糖藝術(shù)精品全能班（18天學(xué)期）
（ 精品課程學(xué)費7500元 活動價5000元 名額只限10名 包教包會 含所學(xué)材料費）
三、【招生對象及報考條件】
對西點面包制作感興趣或想西點面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員
四、【報名須提交的材料】
1、持本人（身份證復(fù)印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學(xué)員可以通過匯款進(jìn)行預(yù)約報名。
五、【課程時間安排】
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00
課程 第一章基礎(chǔ)知識
1.工具的認(rèn)識
2.翻糖膏和干佩斯的認(rèn)識
3.翻糖蛋糕準(zhǔn)備工作
4.翻糖膏的處理和儲存
5.干佩斯褶皺紋
6.翻糖潤色
第二章花卉制作
1.玲蘭花(一束）
2.馬蹄蓮
3.玫瑰花
4.仿真樹葉
5.香水百合
6.繡球花
7.松球
8.康乃馨
第三章卡通動物制作
1.長頸鹿
2.小豬（一對）
第四章糖衣
1.糖衣上色
2.搟平糖衣的技巧
3.糖衣覆蓋
4.糖衣抹面
第五章 基本的模具使用方法
第六章翻糖紙杯蛋糕制作
1.圈圈漂亮花
2.手提包
3.蝴蝶結(jié)
第七章翻糖餅干
1.圣誕樹
2.海綿寶寶
3比基尼
4.奶瓶
5.小魚
6.米奇
7.可愛雪人
8.熊大
9.手套
10.襪子
第八章人物 嬰兒、芭比娃娃
第九章 杯子蛋糕胚子 餅干配方 食用干佩斯，翻糖配方
第十章 制作練習(xí)的干佩斯 制作練習(xí)的翻糖
招生熱線：188-5817-5617(周)
在線QQ咨詢：149584403微信號hz114px加入請注明課程信息好及時回復(fù)
培訓(xùn)課程介紹：http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號
常年招生，歡迎來電、來校、在線客服咨詢*新開班信息。可預(yù)約來校免費試學(xué)課。
注：
1，我們向廣大學(xué)員承若包教包會，不會可以免費再學(xué)
2.外地學(xué)員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥,50％的汽車（飛機(jī)票除外） |
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