■ 2000年9月 -- 2003年1月 ： 三千里餐飲公司
職位名稱： 韓國料理廚師 公司性質： 私營企業
工作描述：
積極學習韓國料理技術，爭取在韓餐界大放光芒，為韓國飲食在中國隨處可見，讓我們在家里可以吃到韓國的飲食做更好的菜肴，，，，，，，
■ 2003年2月 -- 2004年1月 ： 北京漢拿山
職位名稱： 韓國料理廚師 公司性質： 私營企業
工作描述：
在任職期間成被評為優秀員工，一級廚房，A級餐廳，
■ 2004年2月 -- 2004年10月 ： 北京薩拉伯爾韓國料理
職位名稱： 韓國料理主管 公司性質： 私營企業
工作描述：
工作中充滿熱情與動力；由衷的喜歡發展和保持良好的溝通關系。
●能夠使用手頭的有限資源實現餐飲的經營目標。
●善于誰機應變，有創造性；有迅速應對挑戰的才能。
●有極強的組織能力。
■ 2006年1月 -- 2006年7月 ： 吉林東方燒烤城
職位名稱： 韓國料理廚師長 公司性質： 私營企業
工作描述：
多年大中型韓國料理店工作,有著韓國餐飲文化的高級技術和管理,有多年的實踐經驗,曾鉆研韓國的各個菜系和韓國的調味料,對韓國烤肉有獨特的配料技術和腌制過程
■ 2006年7月 -- 至2007年5月 ： 北京北方霞光食品公司
職位名稱： 研發韓國調味品 公司性質： 私營企業
工作描述：
多年大中型韓國料理店工作,有著韓國餐飲文化的高級技術和管理,有多年的實踐經驗,曾鉆研韓國的各個菜系和韓國的調味料,對韓國烤肉有獨特的配料技術和腌制過程,我在工作是研發韓國調味料列如;韓國牛肉粉、韓國辣椒醬、韓國烤肉醬、韓式雞汁等、韓式淹制料、新奧爾良淹制料、烤翅料等
■ 2007年8月 -- 至今 ： 北京人為天琢州長城飯店
職位名稱： 韓國料理廚師長； 公司性質： 私營企業
工作描述：
我從事大中型韓國料理店多年,對韓餐“飲食文化”有很深的時即了解和鉆研,對韓國烤肉有著獨特的腌制配方和秘制的醬料;我從事過韓國調味料的研發工作,對韓餐的口味有很深的了解和自己應用的秘制配方;如;韓國辣醬、韓國烤肉醬、韓國牛肉汁、韓國牛肉粉,等都是自己調配的可以在成本核算方面有很大的降低成本,韓國燒烤有;烤牛排、烤AT骨牛排、烤眼肉、烤牛S外脊、烤牛《三角肉、淋肉、元寶肉、牛里脊、LA牛排》烤羊排、紐約克、雪花肥牛、烤五花肉、烤鰻魚、烤魷魚、烤鱈魚、烤朝北魚、烤洋蔥、烤香菇等,韓國泡菜、營養 |
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