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韓國料理
聯系人:李良
先生 (廚師長) |
電 話:13842089380 |
手 機:13842089380  |
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公司介紹 |
韓國料理廚師......
工作時間近二十年了,一直從事韓國料理工作,對韓國料理有一定的了解和實際操作經驗,.希望能有一個展示自我的平臺。對韓國料理的各部門都很了解,從前期籌備到開業的各個環節,都可參與并提出合理的參考建議,開業后的管理和營銷策略等。
我的主要工作是韓國料理,對自己有充分的信心,多年的工作經驗留給我很多豐富的料理知識和實際操作驗,成本計算.菜譜制作.料理菜品定價.廚房的規劃.廚房設備購買.料理餐具選購.韓國調料的選購.排酸肉類的品牌選購.各種醬汁的調制.肉類的分割.烤肉花式擺盤.韓國料理菜肴出品.泡菜主食湯類.烤肉料理.火鍋.壽司以及刺身,脊骨土豆火鍋等,熱炒拌菜.八色烤肉.芝士排骨.芝士年糕火鍋...
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