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河南名樸食品添加劑有限公司
| 聯(lián)系人：謝經(jīng)理
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：0371-67962665 |
| 手 機(jī)：15838287725 |
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| 涼皮王*涼皮筋*美綠寶牌涼皮增筋強(qiáng)筋劑 |
耐煮劑：本品由天然植物多糖提取制成，能夠有效改善方便的品質(zhì)，使粉絲口感爽滑有“筋道”，同時幾分鐘時間即可復(fù)水；粉絲制品表面柔滑細(xì)膩，保水效果好，可以抑制淀粉老化，室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發(fā)脆。提高粉絲的筋度、延展性，縮短制品達(dá)*佳水合狀態(tài)的時間。提高產(chǎn)品的保水能力及復(fù)水性，使產(chǎn)品表面更光滑、更有彈性，不斷條、更耐泡耐煮，口感更爽滑。
使用方法：1、準(zhǔn)確稱量好本品備用，加量以淀粉計。
2、在漏粉（漏絲）前的和面或打漿糊工序中加入本品。加入時將本品與淀粉混合攪拌均勻，或用溫水使均勻溶解后加入淀粉中攪拌成型。
3、其它工序仍按正常生產(chǎn)工藝進(jìn)行。
包裝規(guī)格：25公斤/袋。
添 加 量：0.2-0.3％，用戶可根據(jù)實際情況添加，使用前*好先做實驗，確定*佳添加量。
注意事項：本品與水一定要溶解均勻，不能出現(xiàn)團(tuán)塊，如有必要可以用高速攪拌機(jī)分散，或者提前更長時間配制待用。 |
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