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蔬菜A-0010云南小瓜
詳細說明
西葫蘆是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,過去西葫蘆一般要在5.6月份才能上市,近年來不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前四季都有上市。屬于低嘌呤、低鈉食物,對痛風、高血壓病人有重要功效。
功效與作用
清熱利尿、除煩止渴
潤肺止咳、消腫散結
潤澤肌膚
減肥、抗癌防癌
提高免疫力、抗病毒和腫瘤。
制作技巧
1、不宜生吃;
2、烹調(diào)時不宜煮得太爛,以免營養(yǎng)損失。
保存方法
5-7天,貯存最適溫度為5-10℃,最適濕度為95%。要輕拿輕放,防止碰傷。然后用軟紙逐個進行包裝,放在筐內(nèi)或紙箱內(nèi),臨時貯存時要盡量放在陰涼通風處;盡量放進冰箱冷藏。
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公司地址:
中國廣東增城市廣州增城市新塘鎮(zhèn)群星村群星南二路142號
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