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館陶巴馬水代理

詳細說明

    專家建議挑選食用油時應注意以下幾點——

1、看色澤

品質好的豆油呈黃色,花生油呈淡黃色或淺橙色;火麻油呈深綠色。

2、看透明度

常溫下,優質植物油靜置24小時候,應清亮透明不渾濁、無沉淀、無懸浮物。若食用油有分層現象,可能是摻假的混雜油。

3、聞氣味

開封后,不應有酸敗味、哈喇味、溶劑味、香精香料味。

4、食用油等級

選擇一級二級精煉油,三級和四級油質量都較差,油顏色較深、油煙大、酸價高、雜質多、不耐高溫,不建議食用。

5、符合健康食用油的標準

根據聯合國糧油組織FAO發布的《健康食用油的標準》:飽和脂肪酸10%以下;單不飽和脂肪酸75%以上。

6、盡量選擇壓榨油

浸出油無色、無味,經加工后大部分營養成份被破壞且有微量化工產品殘留,長期食用不易于身體健康,而壓榨法均無溶劑殘留。

來自廣西巴馬長壽之鄉的火麻油為深青色,精煉一級食用油,無沉淀、無懸浮物。為純植物物理壓榨聞起來有股植物清香味,不飽和脂肪酸髙達93%,單不飽和脂肪酸達84%,飽和脂肪酸少于6%,這種標準的油品就是高標準的養生好油,僅參考亦舒堂數據。另外慎選大豆油,精選調和油。

 
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